Друзья, догадались, наверно?
У меня стартует новый онлайн-курс «Плетеные изделия из теста»
Да еще и тема такая вкусная
«Плетеные изделия из теста»
Программа:
1. Виды теста:
дрожжевое классическое (для плетения)
цельнозерновое
шоколадное дрожжевое
цветное дрожжевое
бриошь для плетеных булочек
шпинатное
2. Виды плетения:
одножгутовое
двухжгутовое
четырехжгутовое
пятижгутовое
шестижгутовое
восьмижгутовое
десятижгутовое
3. Виды изделий:
Булочки плетеные для бургеров - шпинатные
Венок цельнозерновой
Венок-каравай двухярусный
Венок-каравай пасхальный с начинкой
4. Свадебный каравай:
каравай свадебный - сдобный
декор для свадебного каравая: цветы
декор бортиков каравая
двухъярусный каравай
бриоши-булочки с малиной - плетенки
теория автолиза, отлежки и отсдобки
хранение, заморозка, планирование времени
25 видео-уроков, рецептуры и теория. Обратная связь! Проведу живой вебинар для студентов онлайн-курса.
вылечу ваш страх готовить дрожжевое тесто
помогу шагнуть на новый уровень оформления изделий
сэкономлю для вас время, чтобы выпечка перестала быть трудоемкой
помогу сделать ваш первый свадебный каравай
булочки с малиной вообще пушка
Данный курс 100% заставит вас взглянуть на дрожжевую выпечку с нужной стороны и станет семейной традицией, которая будет передаваться из поколения в поколение, гарантирую
