1. Скачать [Pastry Club] Кондитерский клуб Январь 2025. Рождественский венок - три варианта начинок (Мария Селянина)

    Кондитерский клуб. Январь 2025 РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ВЕНОК Любимый рецепт теста "Праздничная бриошь" и вариации венков: - Маковый венок - Венок с грецким орехом - Венок "Синамон ролл" В этом уроке мы решили показать вам, как из одного вида теста бриошь можно сделать различные вариации праздничных...
    • Aноним
    • Тема
    • кондитерский клуб мария селянина рождественский венок тесто бриошь тесто бриошь и изделия из него январь 2025
    • Ответы: 0
    • Форум: Кондитерские изделия
  2. Робот

    Скачать [babich.school] Тесто бриошь и изделия из него (Максим Бабич)

    Тесто бриошь Классическая сливочная бриошь Синнабон с кремом-брюле и мисо-карамелью Булочка бриошь с ванильным кремом и шоколадом Булочка-бургер Крема Видео-инструкция, ТТК (технологическая карта), список ингредиентов и оборудование
    • Робот
    • Тема
    • babich.school бриошь крем брюле максим бабич синнабон тесто тесто бриошь тесто бриошь и изделия из него
    • Ответы: 0
    • Форум: Выпечка
  3. Робот

    Скачать [PastryCampus] Королевский пирог (Мария Селянина, Татьяна Сердцева)

    Если традиция Франции на праздник прихода волхвов - это galette des Rois, то в Испании такой пирог делают из особо ароматизированного теста бриошь, и так же запекают внутрь фигурку короля и боб. Для приготовления таких пирогов нужна особая техника, которой мы и будем учиться на этом курсе. -...
    • Робот
    • Тема
    • выпечка мария селянина пирог татьяна сердцева тесто бриошь
    • Ответы: 0
    • Форум: Выпечка