пироженое

Десерт, за которым выстраиваются в очередь Тренд сезона Корпусные десерты вводят в меню все кофейни и кондитерские. Спрос огромный — а мастеров, которые умеют их делать правильно, пока мало. Заказывают на всё Вечеринки, подарки, детские праздники, корпоративы — этот десерт уместен везде и всегда...

Заварное тесто в моде! Классический Пари-Брест регулярно встречается в элитных ресторанах и кондитерских, а соцсети заполонили яркие разноцветные эклеры самых разнообразных вкусов и текстур… На этом уровне мы углубляем знания о заварном тесте с базового курса, и повышаем сложность изделий...

Курс корпусные десерты Корпусный десерт это полужидкий центр, суфле и хрустящий шоколад Сейчас это тренд модно, но всё новое, это хорошо забытое старое На курсе приготовим три разных вида десертов. Приготовление от начала до конца.

KARTOSHECHKA. Новая эра десерта - соверши революцию и выйди за рамки классического пирожного «Картошка». - Простые и доступные ингредиенты - Больше 4 видов бисквитов. Подготовка бисквитов для выпечки занимает меньше 10 минут - Быстрые в приготовлении заготовки - Текстурные начинки - Смелые и...

Ракушка «Клубничное мохито» Ракушка «Клубничное мохито» — это нежное пирожное в виде ракушки со вкусом сочной клубники, капельками лайма и освежающими нотками мяты. В уроке вы узнаете: Вкуснейший рецепт мусса «лайм-мята-шоколад»; Рецепт клубничной начинки, которая растекается по десерту при...

Трайфлы Птичье молоко

Шоколад-фундук Первый вариант для любителей шоколада. Это очень шоколадно. И очень орехово. Теплый, согревающий вкус. Хрустящий слой дополняет картину, и десерт получается очень изысканным. Фундучный бисквит финансье Фундучное кремю Хрустящий слой с фундучным пралине Шоколадный мусс Велюр на...

Специально для Пасхи - вкусные и несложные в приготовлении куличи и пирожные в виде яиц, которые производят эффект «Вау!». Простой и очень вкусный кулич без опары Сливочный кулич «Тонка-Вишня-Шоколад» Панеттоне с фисташкой Пирожное-яйцо «Экзотик» Пирожное-яйцо Чизкейк «Абрикос-Арахис»...

По окончании программы вы сможете: Профессионально изготавливать и декорировать различные кондитерские изделия: Торты: классические, современные, ярусные Порционные десерты Нарезные пирожные Чизкейки Муссовые торты и десерты Макарон Эклеры Получите необходимую теоретическую базу для работы...

Вот вышел новый мастер-класс Пирожное «Тыква»!!!Так ВКУСНО мы ещё не лепили и не окрашивали И хочется спросить... А что для Вас - Вкусно?.. Вкусно, это когда глядя на какой-то объект, ты получаешь эстетическое удовольствие. Когда хочешь разглядывать каждую деталь, ощущать фактуру, мягкость...

Добрый день, мои дорогие! С этого приветствия я начинаю каждый свой видеоролик, и именно так - "мои дорогие" - мне хотелось бы обратиться и к вам, мои дорогие читатели! Это моя вторая книга, посвященная домашней выпечке. В первой книге я, пытаясь объять необъятное, собрала всего понемногу -...

11 ПП-рецептов: Торт "Трюфельный бычок" Морковный торт "Марис" Миндальное печенье Торт "Медовое крылышко" Пирожные Эклер, Шу, Профитроли Тирамису Наполеон Торт "Сникерс" Торт "Сибирские Черемушки" Торт "Египетские ночи" ПП-миниатюры (трайфлы, панакоты, кейкпопсы) Программа для расчета КБЖУ и...

А как Вам такая форма Муравьиных горок?😍 Я наконец-то 🙈 сделала долгожданное видео по их изготовлению. Поэтому все, кто приобрёл текстовый рецепт, но хочет ещё посмотреть видео-пишите (подключу бесплатно!). 🌸 А для тех, кто хочет, но ещё раздумывает 😉, могу сказать, что в этом рецепте нет как...

Стоит заглянуть внутрь сегодняшнего десерта, ядром которого стал сочный солнечный персик, и что мы увидим? Яркое персиковое компоте, выступающее в дуэте с конфи из сезонных ягод, и идеально дополняющий их невесомый мусс из розового шампанского, обогащающий вкусовую палитру своими ягодными...

Содержание: ▪️Торт три шоколада ▪️Имбирные пряники ▪️Двухъярусный торт(молочная девочка + пина колада) ▪️Двухъярусный торт (красный бархат + фисташка-малина) ▪️Лимонные капкейки ▪️Морковные капкейки ▪️ПП торт без пшеничной муки, сахара и других вредностей ▪️Лимонные макаронс ▪️Зефир...

Предлагаем вам вместе приготовить роскошный муссовый торт в необычном виде-нарезного пирожного Продажник:

Одно из самых изящных и гармоничных по вкусовому сочетанию пирожных из моей последней коллекции. Что самое приятное - декор, а именно фруктовая пленка, насколько самодосточен, что вам нет необходимости использовать какие-то дополнительные элемены! Легкий штрих и оно уже совершенно. Эта фруктовая...

ХОТИТЕ НАУЧИТЬСЯ ГОТОВИТЬ СОВРЕМЕННЫЕ И ЭЛЕГАНТНЫЕ МУССОВЫЕ ТОРТЫ? Но считаете, что такие сложные десерты доступны только опытным шеф-кондитерам и для их приготовления потребуется дорогой инвентарь? Мы хотим доказать Вам, что такие десерты совсем не сложны в приготовлении и Вы можете делать...

[Кондитерка]Торт и пирожные Spritz - Aperol (Мария Селянина) Торт и пирожные Spritz - Aperol 7 июня 2019 10.00 по Испании Торты со вкусом коктейлей? У нас есть целая их коллекция! В начале лета как никогда актуален вот уже несколько лет не сдающий свои позиции знаменитый Spritz - Aperol. Мало...

Видео урок пирожное «Яйцо» Карантин и Пасха закончатся, а вот яйца и хлеб будут актуальны всегда ). . Так что, не привязываемся к пасхальной тематике, без ушек и хвостиков (хотя можно и их привинтить). То, что останется актуальным в любой сезон, видео урок по созданию пирожного «Яйцо», с...