Меню
Регистрация

Скачать Шоколадные плитки. Все о шоколаде и темперировании (Виктория Мельник)

В избранное
Зарегистрируйтесь, чтобы посмотреть скрытый контент
Робот
Робот
Робот форума
Сообщения
399 425
Реакции
1 533
Монеты
21 179
Оплачено
0
Ссылка на картинку
Смысл жизни искать бесполезно. Ведь он во всем, что нас окружает. Где-то между самоутверждением, осознанностью, любовью и плиткой шоколада, приготовленной собственноручно.
СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА
Общая продолжительность видео - 69 мин.
  • теория шоколада
  • разные способы кристаллизации шоколада (темперирования)
  • основные принципы приготовления шоколадных плиток
  • карамель с бобом тонка
  • фисташковый ганаш
  • кокосовый ганаш
  • мои любимые ореховые конфеты
Читать дальше...
Показать больше
 
Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть скрытый контент.
Поиск по тегу:
Теги
vicky_bakery vicky_school автор виктория мельник темперирование шоколада шоколад шоколадные плитки
Похожие складчины
Робот
Скачать Мини чизкейки. «Прованс» и «Тарутао» (Виктория Мельник)
Ответы
0
Просмотры
98
Робот
Робот
Робот
Скачать [foxclab] Шоколадные плитки ШокУми + Шоколадный старт (Ольга Пениоза, Олег Хотько)
Ответы
0
Просмотры
47
Робот
Робот
Робот
Скачать Чизкейк матча/маракуйя (Виктория Мельник)
Ответы
0
Просмотры
96
Робот
Робот
Робот
Скачать Фантазийные шоколадные плитки (ciao_cacao_chocolat)
Ответы
0
Просмотры
58
Робот
Робот
Робот
Скачать Шоколадные плитки (Мария Селянина)
Ответы
0
Просмотры
93
Робот
Робот
Показать больше похожих складчин

Зарегистрируйте учетную запись

У вас появится больше возможностей!

Создать учетную запись

Пройдите быструю регистрацию

Регистрация

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите.

Сверху