Думаете, что бизнес на маршмеллоу это дорого, не выгодно и муторно? А на самом деле:
НАТУРАЛЬНОСТЬ
В составе маршмеллоу используются натуральные ягоды и фрукты, свежие или мороженные, как с собственного огорода, так и заморозка из магазина.
А также готовим маршмеллоу с кофе, корицей, травами: мятой, мелиссой и т.п.
ПРОСТОТА ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Ничего не нужно выпекать - просто взбили, отсадили и пока сладости "созревают" идёте на основную работу, если работаете в офисе например, или занимаетесь домашними делами
БЫСТРОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Время на готовку и отсадку: 30 мин.
Время стабилизации при комнатной температуре: 8-15ч
Время на сборку: 15 мин.
ХРАНЕНИЕ ПРИ КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ
Отдельный холодильник НЕ НУЖЕН, как например, для тортов. Маршмеллоу прекрасно хранятся при комнатной температуре, срок годности - 1 месяц
На курсе научитесь готовить более 15 видов разнообразных десертов 20 различных вкусов
Программа курса:
УРОК 1. Вводный
Знакомство с преподавателем курса
• Техника для приготовления маршмеллоу
• Ингредиенты для приготовления маршмеллоу
• Где купить оборудование и материалы
УРОК 2. Готовим маршмеллоу массу на основе ягод и фруктов. Варианты вкусов
УРОК 3.Отсадка и сборка классических маршмеллоу кубиков и мини-кубиков
УРОК 4. Отсадка и сборка маршмеллоу бочонков
УРОК 5. Отсадка и сборка маршмеллоу розочек
УРОК 6. Работа с глазурью и темперированным шоколадом в домашних условиях, без использования специальных средств
УРОК 7. Отсадка и сборка маршмеллоу цепей
УРОК 8. Отсадка и сборка маршмеллоу конфет
УРОК 9. Отсадка и сборка маршмеллоу эскимо на палочке
УРОК 10. Отсадка и сборка маршмеллоу пончиков
УРОК 11. Сэндвичи с маршмеллоу
УРОК 12. Как сделать декор детского торта из маршмеллоу
УРОК 13. Грибы из маршмеллоу
УРОК 14. Бомбочки с маршмеллоу
УРОК 15. Мини-тортики с заморозкой
УРОК 16. Мусс из маршмеллоу, сливок и шоколада
УРОК 17. «Как придумать новые вкусы маршмеллоу»?
УРОК 18. Тематические десерты на основе маршмеллоу
УРОК 19. Знакомство с фигурным маршмеллоу
Что научитесь готовить на курсе:
Классические кубики 20 вкусов. Никаких специальных средств не нужно, кухонный нож и 15 минут времени
Мини-кубики для горячих напитков и бомбочек
Чтобы сделать мини-кубики потребуются только ножницы. А вкусы - от классики до составных вкусов
Эскимо/кейкпопсы на палочке
Сочетание шоколада и маршмеллоу - это нереально вкусно, а как это красиво
Маршмеллоу конфеты
Что может быть проще классических кубиков - конфеты в посыпках. На курсе научитесь делать конфеты как в посыпках, так и в тонком слое шоколада
Пончики из маршмеллоу
Пончики - отличный самостоятельный десерт или можно использовать их для декора тортов
Тематический декор
Вы научитесь готовить шоколадные стаканчики с начинкой и декором из маршмеллоу.
Декор из маршмеллоу пригодится Вам для украшения других десертов
Сэндвичи с маршмеллоу
Эти сэндвичи прекрасны и по вкусу и по форме, круче чем знаменитое печенье Wagon wheels
Мини-тортики в заморозку из маршмеллоу
Отличный вариант для тех, кто хочет готовить для себя или на заказ.
В варианте для себя - делайте и замораживайте, доставайте вашу прелесть за несколько часов до дня Х.
Если Вы готовите на заказ то с такими тортами легко внедрить услугу "Торт в день заказа"
Детские тортики с декором и покрытием из маршмеллоу
Дети обожают тортики на День Рожденье, и даже без повода! Делать тортики с декором из маршмеллоу очень просто, так как декор простой, а на само маршмеллоу-покрытие без труда прилипнет что угодно!
Мусс в прослойку торта
Шоколадный мусс-суфле, который готовится очень быстро, всего из 3-х ингредиентов: сливки, маршмеллоу, темный шоколад. Его можно использовать в прослойку торта и замораживать по необходимости
NEW: Бомбочки
В уроке по трендовым бомбочкам научитесь делать их из глазури и темперированного шоколада и декорировать бомбочки на любой праздник, дополняя ими подарочные наборы
NEW: Грибы из маршмеллоу
В уроке по грибочкам из маршмеллоу научитесь делать их из глазури и темперированного шоколада, разных цветов и размеров