Описание складчины

Курс Десерты со вкусом детства. Тариф Профи (Надежда Архипова) познакомит с профессиональными кондитерскими техниками, подбором ингредиентов и принципами оформления десертов. Купить курс по кондитерскому делу в складчину — удобный вариант для обучения.

Зарегистрируйтесь, чтобы посмотреть контент
Aноним
Ссылка на картинку
Модуль 1
Хлопковые японские рулеты
Бисквиты:
  • ванильный
  • шоколадный
  • фисташковый
Начинки
  • Фисташка-Малина
  • Мята-Смородина
  • Шоколад-Абрикос
  • Клубника
Кремы:
  • Без Маскарпоне
  • Без ганашей
  • Без крем-чиза
  • Без заварного крема
Модуль 2
Заварные творожные колечки
4 вкуса:
  • Мак-Сгущенка
  • Персик
  • Молочный шоколад
  • Вишня
Воздушные творожные кремы без:
  • маскарпоне
  • крем-чиза
  • ганаша
  • заварной основы

Модуль 3 Торты в боксах
5 вкусов:
  • Абрикос-Персик
  • Lotus
  • Малина
  • Рафаэлло
  • Марс
Модуль 4
Дополнительные материалы
Расчет себестоим
Фотобанк
Урок по выходу на сотрудничество с кофейнями


Профи
Модуль 1-4
Показать больше
 
Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть контент.
Поиск по тегу:
десерты десерты со вкусом детства надежда архипова
Похожие складчины
Показать больше похожих складчин

Зарегистрируйте учетную запись

У вас появится больше возможностей!

Создать учетную запись

Пройдите быструю регистрацию

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите.