зефир

В МК входит: Приготовление зефирной массы Обзор необходимых инструментов, кондитерских насадок и красителей Техника отсадки цветов: 1. Розы, бутоны роз 2. Пионы, бутоны пионов 3. Ранункулюсы, бутоны ранункулюсов 4. Гортензии, соцветия гортензий 5. Ирисы 6. Антуриумы 7. Веточки 8. Листва...

Программа курса: 1. Рецепт зефира по классической технологии (текстовый формат); 2. Процесс приготовления зефира по классической технологии (видеоформат); 3. Рецепт зефира по заварной технологии на соке (текстовый формат); 4. Процесс приготовления зефира по заварной технологии на соке...

Вы получите материалы онлайн-курса по приготовлению диетического "Зефира". Курс состоит: - из видео, где будет полностью отображен процесс приготовления - текстового файла с рецептурой и теорией, где автор делится разными полезными советами. Продолжительность видео - 48 минут. Количество страниц...

Тариф В группе с поддержкой Обзор оборудования. Все о красителях. Окрашивание и тонирование. Классическая и заварная технологии. Приготовления зефира для тюльпанов Тюльпаны на соке Тюльпаны без сахара Сборка букета из тюльпанов и коробочки

Что входит в курс: Подробная тех. карта Видео процесса приготовления Все базовые рецепты помадки, нуги, зефира и дополнительные рецепты Рекомендации и ссылки на инвентарь/ингредиенты/упаковку Таблицы вкусов Калькулятор для расчета КБЖУ Таблица Excel для расчета себестоимости На тарифе без ОС —...

Программа мастер-класса: * Инструменты, материалы, ссылки * Работа с насадками (изготовление сирени) * Тонирование распылителями * Сборка в букет Без рецепта!

Урок 1 «Ингредиенты: обзор и рекомендации» Урок 2 «Организация рабочего места: обзор инвентаря и рекомендации» Урок 3 «Приготовление ягодного и яблочного пюре» Урок 4 «Приготовление сиропов» Урок 5 «Приготовление белковой основы» Урок 6 «Ванильный зефир на яблочном пюре» Урок 7 «Ванильный зефир...

Орхидея цимбидиум из зефира без молдов. Содержание: обзор насадок делаем орхидею, окрашиваем сборка подбукетницы сборка букета финальная упаковка

Приглашаю вас на мой мини мастер класс по букету к 8 марта. Я придумала новый способ изготовления нарцисса, быстрый и максимально живой. Благодаря этой технике, букеты на 8 марта можно разнообразить. Также даю интересную технику по тюльпану без специальной насадки, который выглядит также...

Флакон с духами - создавай, удивляй, зарабатывай! Программа: - Пирожное Флакон с духами - Зефирный мини-тортик Флакон с духами - Лейка с тюльпанами - Рецепты мармелада и зефира

Видео-уроки программы зефирного клуба «Февраль»: Тюльпан (без насадки) Сирень (2 вида) Зелень Сборка и оформление подбукетницы

Программа зефирного клуба «Январь»: Техника отсадки: Розы (2 вида) Черноплодная рябина Зелень и работа с вайнером Оформление и сборка коробки с розами Видео-рецепт «Птичье молоко для молдов» Отливка и оформление фигурок из «Птичьего молока» Зефирные пельмени Кастрюля с зефирными пельменями и...

Программа зефирного клуба «Декабрь»: Обзор ингредиентов Видео-рецепт «Зефир по заварной технологии» Инвертный сироп (технологическая карта) Видео-уроки: Ёлочные шары Ёлка Шишка (2 вида) Еловая веточка Рябина Пуансеттия (крупная и мелкая) Роза Мандарины

Зефирные тюльпаны, пожалуй, самый востребованный цветок на массовые праздники. В первую очередь - это красиво. А для нас с вами самое главное, что тюльпаны делаются значительно проще и быстрее, чем художественные цветы. Это именно то что нужно к большим праздникам, например, к 8 марта. Давайте...

Видео-урок: - Рецепт зефира - Технология приготовления зефирной массы

Курс «Пионы»: Инвентарь Рецепт зефира Технология приготовления Открытый пион с тычинками Большой махровый пион Шаровидный пион Бутон и распускающийся бутон Зелень и мелкие элементы Сборка композиции в корзине и в подарочной круглой коробке

Урок: - Обзор инструментов - Техника отсаживания - Как правильно окрашивать массу и делать тени, чтобы цветок был объемным и реалистичным

😱Вау-эффект от Вау-десерта! Те самые кружечки из моего видео) Мы в последнее время зависли на цветах и сигарах, а есть ещё кое-что не менее интересное. Курс для тех, кто хочет удивить родных и своих клиентов. А также выделиться на фоне конкурентов.😉 Справится даже новичок! «Зефир для любимой...

Курс предназначен для тех кто только открывает для себя мир зефира или у кого возникают ошибки в приготовлении его. Программа курса: -приготовление яблочного пюре -Большая зефирная теория -Ананасовый зефир заварная технология (ручной миксер) -Абрикосовый зефир с миндалём по заварной технологии...

Старт 1 февраля! Длительность 14 дней. Что ждёт тебя на курсе: - Более 20 уроков по отсадке, тонировке, сборке мужских боксов и зефирного букета. 3 в 1: Зефир (по трём технологиям). Птичье молоко. Безе. Уроки-шпаргалки по созданию настоящего кулинарного искусства: - Зефирные "яичницы"...