Необычные вкусы и виды рулетов в сборнике «Меренговые рулеты»:
- Классический меренговый рулет с фисташковым кремом и малиновой начинкой «Фисташка-Малина»
- Меренговый рулет с шоколадной меренгой «Шоколадный»
- Мраморный меренговый рулет с ягодным кремом и начинкой «Смородина-Мята»
- Меренговый рулет без сахара на сахарозаменителе с пониженным содержанием жира в креме (ПП)
- Меренговый рулет «Рафаэлло» с кокосовой меренгой, нежным кремом и ореховым пралине
- Меренговый рулет «Кофейная вишня» с кофейной меренгой и ягодной начинкой
- Меренговый рулет «Апельсин-Корица» с ароматной меренгой и фруктовой начинкой
- Меренговый рулет «Тирамису» с кофейной меренгой и невероятно вкусным кремом и печеньем
- Меренговый рулет «Сникерс» с шоколадной меренгой, жареным арахисом и сливочной карамелью (сбалансированно по сладости)
- Меренговый рулет «Шоколад-Пряный мандарин» с шоколадным кремом на основе мягкого ганаша и пряной сочной начинки
- Маковый меренговый рулет с лимонным кремом «Мак-Лимон»
- Меренговый рулет «Бабл Гам» с бананово-клубничным вкусом
- Дополнительные начинки: лимонный курд, апельсиново-абрикосовая, ежевика, черная смородина (клюква)
Технологические карты в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.
