Описание складчины

Осваивайте интересные рецепты, способы обработки продуктов и современные подходы к приготовлению блюд с курсом Сезонный гид по квашеной капусте (Мария Сочилкина). Купить курс по кулинарии в складчину можно для занятий в удобном темпе.

Зарегистрируйтесь, чтобы посмотреть контент
Aноним
Ссылка на картинку
Сезонный гид по квашеной капусте

С гидом Марии Сочилкиной вы разберётесь в лактоферментации, узнаете, как контролировать кислотность и выбирать ёмкости для квашения. Вас ждёт кулинарная электронная библия по ферментации капусты и созданию уникальных вкусовых сочетаний!

Теория лактоферментации:
Пробиотики и пребиотики
Инструменты и инвентарь для ферментации
Нюансы ферментации капусты
Подбор ингредиентов в разные сезоны года
Советы для производителей
Контроль кислотности
Емкости для ферментации
Квашение капусты в бочке
Технологии ферментации капусты
Занимательная математика ферментации

Программа курса:
10 рецептов лучшей квашеной капусты вашей жизни. От классики до Азии!

Польза курса:
Изучите сезонные рецепты и тонкости приготовления квашеной капусты в домашних условиях.

PDF-формат
Читать дальше...
Показать больше
 
Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть контент.
Последнее редактирование:
Поиск по тегу:
закваска капуста мария сочилкина

Зарегистрируйте учетную запись

У вас появится больше возможностей!

Создать учетную запись

Пройдите быструю регистрацию

Регистрация

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите.