Описание складчины

Курс [reg.shef] Не вари. Проектируй. PRO COLLECTION (Сергей Баранов) станет полезным источником идей для тех, кто любит готовить и хочет разнообразить домашнее меню. Складчина дает возможность получить программу обучения и использовать ее для самостоятельной практики.

Зарегистрируйтесь, чтобы посмотреть контент
Aноним
Ссылка на картинку
НЕ ВАРИ. ПРОЕКТИРУЙ. ПРО КОЛЛЕКЦИЯ PRO COLLECTION — любая система «НЕ ВАРИ. ПРОЕКТИРУЙ.» в одном наборе.

8 практических гайдов: «Кухня без секретов», «Специи», «Крупы», «Картофель», «Рыба», «Бобовые», «Бульоны + рецепты» и «Инфузы».

38 шефских приемов, 50 ресторанных инфузов, формулы, температуры, технологические протоколы и принципы кулинарной инженерии.

Не собирай знаний по частям.
Получив всю систему сразу — нужно понимать продукт, управлять качеством и текстурой, а не просто повторять рецепты и проектировать результат.
Читать дальше...
Показать больше
 
Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть контент.
Поиск по тегу:
pro collection reg.shef бобовые бульоны инфузы картофель крупы не вари проектируй рыба сергей баранов
Похожие складчины
Робот
Скачать О еде: крупы и бобовые (Вероника Порсина)
Ответы
0
Просмотры
21
Робот
Робот
Робот
Скачать Тут не пекут PRO. Тариф PRO (Александра Санталова)
Ответы
0
Просмотры
149
Робот
Робот
Робот
Скачать [chef.leonov] Высокобелковый курс Hi-PRO (Сергей Леонов)
Ответы
0
Просмотры
71
Робот
Робот
Робот
Скачать [ЗоЖиГай] Не хлеб, а сказка (Сергей Леонов)
Ответы
0
Просмотры
36
Робот
Робот
Робот
Скачать Бульоны концетраты (Вера Малыгина)
Ответы
0
Просмотры
29
Робот
Робот
Показать больше похожих складчин

Зарегистрируйте учетную запись

У вас появится больше возможностей!

Создать учетную запись

Пройдите быструю регистрацию

Регистрация

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите.