Курс из 16 модулей по изготовлению шоколада.
Как проходит обучение:
- Пошаговые видео уроки в записи
Каждый этап подробно объясняетсяи демонстрируется, чтобы вы точно могли повторить результат.
- Полезные ссылки
На ингредиенты и инвентарь
- Удобная обучающая платформа
- Электронная книга с рецептами и видеоуроками
Тариф «Мне всё самое лучшее»
- 1 модуль: Инвентарь
- 2 модуль: Ингредиенты
- 3 модуль: Водяная баня
- 4 модуль: Темперирование
- 5 модуль: Нюансы и тонкости
- 6 модуль: Горький шоколад
- 7 модуль: Тёмный шоколад
- 8 модуль: Молочный шоколад
- 9 модуль: Белый и цветной шоколад
- 10 модуль: гречишный шоколад
- 11 модуль: шоколад с начинкой
- 12 модуль: Корпусные конфеты «Сливочная гречиха»
- 13 модуль: Нарезные черносмородиновые конфеты
- 14 модуль: Малиновый мармелад
- 15 модуль: Ванильный сырок с манговой карамелью
- 16 модуль: Трюфель с бадьяном, кардамоном и душистым перцем
- Электронные книги рецептов «Полезный шоколад» и «Шоколадные десерты» с постоянным доступом
- Подарок: рецепт чизкейка «Лесной орех» и трюфелей «Ферреро роше»
- Подарок: рецепт торта «Прага»
- Подарок: электронная книга рецептов с видеоуроками «Мороженое без мороженицы»
