Меню
Регистрация

Скачать Круасаны. Теория муки, глютена, дрожжей и дрожжевого теста (Виктория Мельник)

В избранное
Зарегистрируйтесь, чтобы посмотреть скрытый контент
Робот
Робот
Робот форума
Сообщения
412 948
Реакции
1 809
Монеты
21 179
Оплачено
0
Ссылка на картинку
СОДЕРЖАНИЕ УРОКА
все про пшеничную муку и глютен
  • теория дрожжей и дрожжевого теста
  • основные принципы и секреты слоения теста без раскаточной машины
  • выбор муки и сливочного масла
  • расстойка в домашних условиях
  • классический и фундучный круассаны
Читать дальше...
Показать больше
 
Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть скрытый контент.
Поиск по тегу:
Теги
vicky_bakery виктория мельник глютен круасаны слоеное дрожжевое тесто
Похожие складчины
Робот
Скачать Мильфей и слоеный тарт. Теория муки, глютена и слоеного бездрожжевого теста (Виктория Мельник)
Ответы
0
Просмотры
103
Робот
Робот
Робот
Скачать Шоколадно-ореховый кекс. Теория бисквитного теста и процессов выпекания (Виктория Мельник)
Ответы
0
Просмотры
96
Робот
Робот
Робот
Скачать Печенье-сэндвич. Теория жиров и все о песочном тесте (Виктория Мельник)
Ответы
0
Просмотры
111
Робот
Робот
Робот
Скачать Рубус. Теория загустителей (Виктория Мельник)
Ответы
0
Просмотры
140
Робот
Робот
Робот
Скачать Афина. Теория загустителей (Виктория Мельник)
Ответы
0
Просмотры
105
Робот
Робот
Показать больше похожих складчин

Зарегистрируйте учетную запись

У вас появится больше возможностей!

Создать учетную запись

Пройдите быструю регистрацию

Регистрация

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите.

Сверху