Вы настоящий мясоед? Или ваши близкие не могут жить без мяса? И на праздничном столе и на ежедневный ужин у вас всегда желательно мясо-мясо? А говядина вам милее прочих протеинов? В стейках, ростбифах, в тартарах? В сэндвичах и риотто? Тогда в конспекте для вас будет много важного, полезного и приятного.
Всё мясное богачество мы изложили в конспекте. Катины рецепты вы тоже найдете - они не только подробно описаны и хорошо иллюстрированы. Они разложены по сочетанию вкусов и насыщенности к каждой мясной позиции из Большого ассорти.
В конспекте вообще много информативных и красивых фото, умных хитростей и деликатных тонкостей. Читайте содержание ниже и заказывайте. И путь вам будет также прекрасно, как и нам)
Спойлер: Содержание конспекта
1. Тартар с семенами, злаками и орехами
- Основа
- Красивая подача на ржаных гренках
2. Татаки-сэндвич с соусом понзу
- Говядина
- Соус Понзу
- Сборка и подача сэндвичей
3. Базовые правила приготовления ризотто - БОНУС!
4. Ризотто с бычьими хвостами
- Бычьи хвосты су вид (заготовка)
- Ризотто с хвостами
- Соус Персилад
- Красивая подача
5. Большое мясное ассорти на компанию
- Стейки Томагавк
- Ветчинный Ростбиф
- Стейки мясника
- Пастрами от мясного ресторана Meat Dealers
6. Ассорти корейских пикулей
- Кимчи из пекинской капусты
- Кимчи из хурмы
- Соленье из зелёных чили
- Кимчи из зелёного лука
- Салат из папоротника
- Соус чо-кочудян
7. Лимонная Панна котта
- Панна котта лимонная
- Шоколадная земля пикантная
- Малиновый кули
- Красивая подача
8. Где что купить - много новых и полезных контактов
В конспекте 20 страниц.
Продажник:
