КОМУ ТОЧНО ПОДОЙДЕТ МАРАФОН
Вы хотите открывать для себя новые сорта, приходить в паб, понимать бармена и свободно общаться на языке пива и гастрономии.
Официантам, поварам, управляющим, которые хотят лучше понимать пиво и его сочетаемость с гастрономией.
Вы часто путешествуете и хотите знать: в каких странах есть пивоварни, какое пиво стоит привезти домой и чем оно все так отличается.
ОСНОВНЫЕ ТЕМЫ МАРАФОНА
История пивоварения
Крафтовое пивоварение
Монастырское пивоварение как двигатель прогресса
Безалкогольное пиво
Этапы производства пива
Пиво и гастрономия
Классификация пива. Эль и Лагер
Основные пивные мифы
Фруктовые сорта
ВАС ЖДУТ НА МАРАФОНЕ
Знания -Актуальный фундамент знаний, основанный на опыте, теории и путешествиях
Незанудные рассказы - Почему одно пиво стоит на полках и никому не нужно, а за другим записываются в очередь, чтобы приобрести хотя бы несколько бутылок.
Развеете мифы - Почему темное пиво не обязательно крепкое, почему бутылочное не хуже разливного
О HEDONISM ACADEMY
Hedonism Academy — это онлайн-академия в сфере вина и гастрономии от виноделов, шеф-поваров и сомелье со всего мира для любителей.
Наша миссия - доступно и удобно передать уникальные знания от практиков в сфере гастрономии до любителей.
