Скачать Фрукты. Урок Клюква в сахаре (Залина Борисова)

[Робот]

Ссылка на картинку

В сезон фруктов и не только в этот сезон готовим десерты из фруктов и ягод. Приятная себестоимость, а вкус!!!!....
Этот десерт из клюквы не требует покупки дорогостоящих форм и молдов. Все формируется вручную, все поверхности и текстуры тоже вручную.
Состав десерта:
- Клюквенный компот
- Клюквенное кремю
- Сливочный ганаш
- Корпус белый шоколад
- Сахарная пудра
- Снежинка из миндального сабле
Вы получите:
Подробный Видео урок + технологическая карта

Читать дальше...

Показать больше