За 7 дней научитесь собирать вкусные и безопасные ланчбоксы для себя и ребёнка за 5 минут.
Знакомо?
- Ребёнок берёт еду, но не всегда её ест
Вы даете с собой что-то полезное и сытное, но ребёнок возвращает еду нетронутой. Все старания зря, а ребёнок весь день голодный или на сладостях.
- Негде разогреть обед
Приходится брать с собой сухомятку или покупать еду в забегаловке рядом, а хочется чего-то вкусного и полезного.
- Еда надоедает, протекает или становится невкусной
Вчерашний ужин быстро наскучивает, еда превращается в кашу, а контейнер то и дело протекает в сумку или портфель.
- Утром нет времени, вечером нет сил
Вы готовите с нуля каждый день, поэтому на отдельный приём пищи с собой уже не остаётся сил.
Научитесь собирать ланчбоксы для разных ситуаций без отдельной готовки каждый день
Вместе с Настей Прониной — профессиональным поваром и мамой — вы разберётесь, что положить в контейнер для себя и ребёнка, как сочетать продукты, учитывать возраст и вкусы ребёнка, а также сроки и условия хранения.
За 7 дней вы разберетесь как собирать еду с собой для разных ситуаций:
- Холодные варианты
- Горячие обеды
- Детские ланчбоксы
Вы научитесь делать простые заготовки и собирать из них ланчбоксы за 5 минут.
Узнаете, что положить на обед с собой вкусное и полезное.
Разберетесь, как правильно упаковать, хранить и перевозить еду, чтобы она не превращалась в кашу и не протекла в сумку.
Для кого интенсив?
- Родители школьников и детей, которые едят вне дома
- Для тех, кто берёт еду с собой на работу
- Для тех, кто хочет меньше тратить на кафе и фастфуд
На этом интенсиве вы получите
- Практику, а не просто рецепты
Вы получите пошаговый план и соберете ланч-боксы вместе с Настей.
- Научитесь собирать еду 1=4
Из одной заготовки соберете ужин и 3 варианта обеда с собой: холодный, горячий, детский.
- Научитесь собирать ланчбоксы под свои условия
Что положить в контейнер, в зависимости от формата обеда и предпочтений в еде.
- Разберетесь как хранить и перевозить еду
Больше еда не будет превращаться в кашу и отбивать аппетит, а контейнеры не испачкают сумку или портфель.
Программа:
День 1. Метод тарелки и конструктор ланчбокса
Прямой эфир с Настей
- Как конструктор еды и ланч-боксы помогают сохранять баланс, вкус еды, время и безопасность.
- Виды контейнеров и как с ними работать безопасно и без протекания.
- Метод тарелки в ланчбоксе: как его реализовать.
- Баланс меню и контейнера с учётом возраста и аппетита.
- Практика: проверяем контейнеры, меню для ланчбоксов на три дня.
Материалы: подборка контейнеров на любой случай и кошелек, запись эфира.
День 2. Закупка и подготовка
Закупаем необходимые продукты по своему меню на 3 дня.
Материалы: меню и список покупок, таблица пересчета количества и таблица замен.
День 3. Готовим универсальные заготовки
Короткий урок от Насти
- Готовим курицу, гарниры, овощи и два соуса.
- Разбираемся, как распределить компоненты и организовать их хранение.
- Используем часть заготовок для полноценного ужина.
Практика: приготовить компоненты и собрать ужин.
Материалы: пошаговая схема приготовления и рецепт ужина.
День 4. Холодный обед, который удобно взять с собой
Короткий урок от Насти
- Собираем салат в стиле «Цезарь» с курицей и булгуром.
- Учимся сохранять текстуру ингредиентов и упаковывать соус отдельно.
- Собираем ланчбокс за пять минут из готовых компонентов.
Практика: собрать ланчбокс.
Материалы: рецепт и схема сборки.
День 5. Детский ланчбокс, который хочется съесть
Прямой эфир с Настей и Алёной, специалистом по детскому питанию
- Почему дети не едят ваши обеды и что с этим делать.
- Как менять привычки в еде у детей без слёз и насилия.
- Как собрать полезный ланчбокс, который хочется съесть.
- Как научить ребёнка собирать свой ланчбокс в игровом формате.
Практика: собираем обед из заготовки с детской подачей.
Материалы: два варианта сборки детского ланчбокса — с разогревом и без, запись и конспект эфира.
День 6. Горячий обед с собой из заготовок
Короткий урок от Насти
- Собираем пасту с курицей, томатно-сливочным соусом и брокколи.
- Учимся использовать заготовленные компоненты для горячей подачи.
- Разбираемся, как хранить продукты и организовать безопасный разогрев.
Практика: собрать горячий ланчбокс из подготовленных компонентов.
Материалы: рецепт и схема сборки.
День 7. Как встроить ланчбоксы в меню семьи
Прямой эфир с Настей
- Как перестать готовить с нуля каждый день.
- Как освоить меню-конструктор под разные вкусы семьи.
- Три модели планирования еды с собой.
- Универсальная система: от закупки продуктов до быстрых и полезных блюд за 15 минут.
- Как применить принцип заготовок ко всему домашнему меню.
Материалы: рецепт секретных полезных конфет, которые дети просят сами, запись эфира.
Тариф Вип
