Марафон "Елочные игрушки из изомальта с начинкой внутри" Виктория Токмакова
Я приготовила для вас очень интересную программу. Это будет не только уроки по изомальту, но и очень вкусные начинки. Я запускаю новый тренд в мире десертов! Пирожное в оболочке из изомальта. Круто! Необычно! Модно! Вкусно! И очень красиво!
Десерты представляют из себя тонкую капсулу оформленную в виде новогодних елочных игрушек, а внутри прячется нежнейший мусс, с жидким ганашем и мягким бисквитом.
Эти пирожные подходят для индивидуальной подачи на тарелке дома или в ресторане/кафе, а также подходят для витринной подачи или украшение для торта.
Я раскрою секреты нетающего и не липнущего изомальта даже при прямом контакте с муссом и долгом хранении в холодильнике! Изомальтовая оболочка будет сохранять свой внешний вид и при этом оставаться хрустящей и совершенно не липкой. Ну не чудо ли?!
А теперь о программе.
Марафон будет состоять из 3х вебинаров :
1. Декор Елочка из изомальта без форм и специальных инструментов. 30 ноября в 19.00 МСК
2. Елочная игрушка Снеговик-полый внутри. Наполнение начинкой. 2 декабря в 19.00 МСК
3. Ёлочная игрушка Шарик- полый внутри. Наполнение начинкой. 4 декабря 19.00 МСК
Рецепты с начинками для снеговика и шарика будут прилагаться к курсу в виде рецептурных карт с подробным описанием процесса приготовления.
На уроках я продемонстрирую вам самые простые техники работы, не требующие опыта работы и профессиональных знаний! Все это вы приобретёте пройдя этот курс.
Я очень подробно и дотошно проработаю каждую деталь, укажу на частые ошибки новичков, раскрою множество секретов и дам полезные «лайф хаки». А так-же вы не останетесь без внимания и по окончании марафона. Я лично предоставляю онлайн поддержку по любым вопросам!
