Хочешь стать историей успеха, радоваться что теперь уверена в себе и тебе стала под силу любая конструкция торта?
Пройдя курс Вы получите:
-Займете дорогой сегмент на рынке
-Вы овладеете редкими, эксклюзивным техниками создания тортов
-Научитесь делать антигравитационные шикарные торты по 4 конструкторским решениям
-Поймете, что можете работать со сложными конструкциями и это совсем не страшно
-Превзойдете конкурентов, потому что в дорогом сегменте работают единицы
Вы приготовите такие торты:
1. 2х ярусный торт
- Верхний ярус парит в воздухе над изящным букетом из сахарных цветов. Разбор новых конструкций. Учимся основам сахарной флористики. Работа с краскопультом. Учимся правильно велюрить торты.
2. Легендарный торт на шоколадных шарах
- Три яруса на хрупких, шоколадных шарах. Верхний ярус держит мимишная фигурка из пластичного шоколада. Использование разных цветовых сочетаний в велюре
3. Торт в виде 5 шаров
- Все 5 шаров съедобны. Шары - очень вкусные бисквиты с вкуснейшими кремами и начинками, тающими во рту.
4. Торт Буква
- Высота букв - 35 см и все это торт. Торты-Буквы могут не только лежать, но и стоять. В декоре и мастика и велюр.
