татьяна шкода

Программа сборка облегченной конструкции раскройка круглого торта формирование "купола" юбки покрытие, шлифовка ганашем обтяжка и декор аксессуарами из мастики Банты, рюши, фалды формирование бюста, декор корсажем крепеж бюста финальное декорировани 22.05.2021

Программа разработка несущей конструкции сборка несущей конструкции формирование нижнего яруса в форме вазы покрытие нетающим ганашем, шлифовка рецепт нетающего ганаша прилагается домонтаж конструкции вторым ярусом формирование второго яруса декор второго яруса цветами, листьями 22.05.2021

Программа Создание сахарных цветов (розы поточные) Раскройка, шлифование торта в форме букета Текстурирование мастики под "упаковочную пленку" Обтяжка торта текстурированной мастикой Формирование складок, рюшей Формирование банта у основания букета Установка сахарных цветов Наполнение букета...

Программа Безотходное формирование торта в виде рюкзака Формирование дополнительного отдела (кармана) на рюкзаке Формирование кантов Формирование, отстрочка ремешков, хлястиков Формирование застежек в виде "молнии" Техника создания любого рисунка на мастике без художественных навыков Бонус...

Модуль 1. Поговорим о целях и мечтах. Заряд мотивации на курс Модуль 2. Минимальный набор инструментов, материалов и продуктов. Модуль 3. Кондитерская теория Модуль 4. Теория мастичного декора Модуль 5. Классический минимум рецептов начинающего кондитера • 5.1 Рецепты коржей. Основа тортов • 5.2...

Модуль 1. Многоярусные свадебные торты подходящие рецепты коржей и кремов расчет веса торта (1,2,3,4 ярусные) пропорции ярусов (соотношение размеров) сборка, тортирование, выравнивание высоких, цилиндрических тортов поддерживающие конструкции: характеристики, параметры сборка многоярусного...

Модуль 1. Поговорим о целях и мечтах. Заряд мотивации на курс Модуль 2. Минимальный набор инструментов, материалов и продуктов. Модуль 3. Кондитерская теория Модуль 4. Теория мастичного декора Модуль 5. Классический минимум рецептов начинающего кондитера • 5.1 Рецепты коржей. Основа тортов • 5.2...

Я показала, как слепить новогоднего бычка. Пусть он будет вашим проводником в новый 2021 год и сделает его сильно лучше, чем 2020 Вот темы, которые вы найдете в записи урока: - пропорции мультипликационного теленка - граммовка персонажа - возрастные особенности - лепка головы - макияж...

Что смотрится лучше — новые дорогие туфли или полностью законченный образ, где каждая деталь дополняет картину? Одна фигурка на торте смотрится менее эффектно, чем целая скульптурная композиция, которую так интересно рассматривать, что и про десерт забудешь Такую композицию я учу делать в...

1-15 декабря 2018 года в 14-00 по МСК Курс «Аэрография на тортах» Дорогие друзья, Мы рады предложить вам уникальную программу «Аэрография на тортах» Достаточно часто в интернете можно встретить видео с виртуозной работой мастеров. Глядя на их творения замирает сердце, невольно проникаешься...