начинки макарон

Начинка макарон "Взбитый ганаш" Ганаш на белом шоколаде и варианты ароматизации. Отличается от классического тем, что его необходимо взбивать. За счет этого получается очень нежный сливочный вкус. Хорошо сочетается со свежей малиной или другими ягодными конфи. Что в уроке? Видео. Показан...

Начинка макарон "Черная смородина" Ганаш на белом шоколаде с добавлением пюре черной смородины и сливок. Подойдет как база для начинок с другими пюре, густыми по консистенции и яркими по вкусу (клюква и т.д) Что в уроке? Видео. Показан процесс приготовления начинки Методичка. Подробное...

Новый обновленный и усовершенствованный сборник начинок макарон 2.0! Меньше сахара, больше вкуса! Вы же ждете 1 мая, когда я открою продажу сборника? 🙂 Ганаши не взбитые, но и не классические. Количество ингредиентов больше, чем в стандартных рецептурах, но ингредиенты простые. Это позволяет...

Сборник взбитых начинок макарон Взбитый ганаш на молочном шоколаде: на основе начинки можно делать кофейно-шоколадный вкус. Прекрасно сочетается с ягодными и цитрусовыми конфи Взбитый фисташковый ганаш: ганаш на белом шоколаде с добавлением пасты. Базовая начинка для других ореховых паст...

5 нежных фруктово-цветочных начинок 🌺 : Макарон «Острый тайский манго» (манговый ганаш, начинка из острого мангового чатни) Макарон «Яблочный пай» (пряный сырный ганаш, начинка из кислого яблочка) Макарон «Инжир-горгонзола» (ганаш с сыром горгонзола, начинка из конфи инжира) Макарон...

Линейка вкусов макарон с рецептами на шоколаде Callebaut и Zephyr Cacao Barry. 5 начинок: Персиковый нюд (сырная начинка) Свежесть малины Сливочная карамелька Кокосовый рай (Малибу) Райский остров Технологические карты в PDF с пошаговой инструкцией.