кондитерские курсы

Речь идёт о двух учебных курсах, которые будут как пазлы вкладываться друг в друга. Тема очень обширная и увлекательная - ЦИРК , с мультяшными персонажами! #skcb_circus Начало обучения: 15 апреля Что будет в рамках моего курса: Торт-цирк с необычной конструкцией (не такая сложная...

Речь идёт о двух учебных курсах, которые будут как пазлы вкладываться друг в друга. Тема очень обширная и увлекательная - ЦИРК , с мультяшными персонажами! #skcb_circus Начало обучения: 15 апреля Что будет в рамках моего курса: Торт-цирк с необычной конструкцией (не такая сложная...

На курсе «Детские торты» вы научитесь работать с мастикой, пластичным шоколадом, моделировать и лепить детские фигурки, правильно и надежно крепить декор. Создавая новые декоры в детской тематике (и не только) вы расширите свой кондитерский арсенал, а научившись готовить предложенные торты и...

В программе: ↗Букет из Астр ↗Букет из Георгин ↗Букет из Гладиолусов ↗Букет из Петуньи ↗Букет из Роз ↗Букет из Флоксов ✅Букет из Гортензии Научитесь на марафоне : Варить повидло Варить инвертный сироп Варить зефир Отсаживать цветы из зефирной массы Окрашивать Тонировать Собирать три вида букетниц...

Марафон Новый год Новогодняя программа: Три букета из зефира Улитка Елка Гномик Дед Мороз Еловая веточка Машинка новогодняя Новогодняя дверь Звезда Ежата Банка варенья Новогоднии шары Рождественская звезда( цветок) Снежки Шишки Пикап с елкой Варежки Новогодний чайник Колокольчик Снеговик...

Базовый кондитерский курс “СВОИМИ РУКАМИ” Вы можете начать обучение в любое время. На этом тарифе обучение происходит самостоятельно, по видео-урокам, без поддержки куратора. Этот тариф подойдет тем, кто умеет обучаться онлайн и самостоятельно, тем, кто не нуждается в дипломах/сертификатах и...

Приглашаю всех любителей зефирной флористики на мк 7 букетов.Для удобства все будет сохранено без срока и удаления. Научитесь на мастер классе: Собирать букетницу Варить зефир Отсаживать цветы Покраска ,тонировка Установка бутонов В мастер класс входит: Рецепт цветочного зефира Инструктаж по...

Вы получите: мастер-класс 7 букетов для всех любителей зефирной флористики В подарок вы получите : Букет с нарциссами Букет цветочного ассорти Букет фруктового ассорти Научитесь на мастер классе: Собирать букетницу Варить зефир Отсаживать цветы Покраска ,тонировка Установка бутонов В мастер...

Вы получите: мастер-класс 7 букетов для всех любителей зефирной флористики В подарок вы получите : Букет с нарциссами Букет цветочного ассорти Букет фруктового ассорти Научитесь на мастер классе: Собирать букетницу Варить зефир Отсаживать цветы Покраска ,тонировка Установка бутонов В мастер...

Вы получите: мастер-класс 7 букетов для всех любителей зефирной флористики В подарок вы получите : Букет с нарциссами Букет цветочного ассорти Букет фруктового ассорти Научитесь на мастер классе: Собирать букетницу Варить зефир Отсаживать цветы Покраска ,тонировка Установка бутонов В мастер...

Вы получите: мастер-класс 7 букетов для всех любителей зефирной флористики В подарок вы получите : Букет с нарциссами Букет цветочного ассорти Букет фруктового ассорти Научитесь на мастер классе: Собирать букетницу Варить зефир Отсаживать цветы Покраска ,тонировка Установка бутонов В мастер...

Вы получите: мастер-класс 7 букетов для всех любителей зефирной флористики В подарок вы получите : Букет с нарциссами Букет цветочного ассорти Букет фруктового ассорти Научитесь на мастер классе: Собирать букетницу Варить зефир Отсаживать цветы Покраска ,тонировка Установка бутонов В мастер...

Вы получите: мастер-класс 7 букетов для всех любителей зефирной флористики В подарок вы получите : Букет с нарциссами Букет цветочного ассорти Букет фруктового ассорти Научитесь на мастер классе: Собирать букетницу Варить зефир Отсаживать цветы Покраска ,тонировка Установка бутонов В мастер...

Мы понимаем, что не все те, кто хотят учится кондитерскому делу могут приехать на практические курсы к нам в Школу, поэтому мы решили создать платформу для онлайн обучения. 12 уровней и 48 модулей. 365 дней доступа к кампусу онлайн. Видео уроки, теория, детальные рецепты.

Содержание: Ценообразование, маржинальность, анализ положения дел Разбираемся в базовых понятиях простыми словами и на примерах. Смотрим, куда утекают ваши деньги. Считаем себестоимость продукции, определяемся с наценкой на разные типы товаров. Скидки и ассортиментная матрица в кондитерском...

Ресторанная подача Состав Важные элементы Как создать десерт на тарелке

• Работать с такими загустителями как крахмал и желатин • Работать с нейтральной глазурью • Работать с силиконовыми формами • Узнаете, как работают различные сахара 2. Пекан-тоффи. Этот десерт станет хитом в любой кондитерской - пекан и карамель - беспроигрышное сочетание, а композиция из...

Приобретая видео-курс Вы получаете 8 видео-уроков по созданию цветов и вас ждет приятный бонус - бесплатный урок «Торт Малина - Карамель».⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀❣️Для кого этот курс? ⠀ Для профессионалов и любителей, которые хотят научиться делать эффектные цветы из шоколада для украшения тортов. Для...

Долгожданный анонс вебинара по новым начинкам макарон, который состоится в понедельник 22 апреля. ⠀⠀⠀ Вебинар будет очень информативный: разберём азы, что, зачем и почему, как приготовить правильный базовый ганаш и взбитый ганаш, для чего используются различные сахара, как сделать ягодный центр...

⠀ На нашем курсе мы учим готовить пастилу по своим рецептам ⠀ Всего 8 рецептов - яблоко, банан, черника, йогуртовая, киви-банан, тыква, апельсин, клубника / рождественский вкус ( меняется от сезона) ⠀ 2 недели мы активно общаемся в чате (WhatsApp), отвечаем на ваши вопросы, делимся своим опытом...