ганаш
-
Скачать [Farine School] Видеоурок по приготовлению макарон + техкарта начинок (Анастасия Воронова) @narudskaya_stasi
Онлайн-урок по макарон: Теория Подробный видеоурок, демонстрирующий весь процесс приготовления макарон Разбор ошибок при приготовлении Важные советы Список необходимого инвентаря Трафарет классика (А3) Технологическая карта макарон. Теория ганаша. Как самостоятельно создать новые вкусовые...- Aноним
- Тема
- lafarine lafarine.school lafarineschool lafarine_school narudskaya_stasi абрикос анастасия воронова апельсин апельсиновый фреш апельсиновый чизкейк баунти ваниль ванильная карамель ванильный пломбир вафельный рожок взбитый ганаш вишня ганаш дыня ириска йогурт какао капучино карамель карамельный шоколад клубника клубничный мохито кокос кофе лаванда лавандовый пломбир макарон малина малиновый йогурт манго маракуйя матча мороженое мохито начинка начинка макарон начинки начинки макарон нутелла обучение макарон орех пломбир приготовление макарон пряный какао рецепт макарон роза сливочная ириска сникерс темный шоколад тропик ферреро фисташка фисташковое мороженое фреш чёрная смородина чизкейк шоколад шоколадная крошка шоколадный чизкейк
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Торт 3D «Тыква» (Евгений Костюченко) @nameless_cake
Видео-урок торт 3D «Тыква» Самый актуальный декор осени! Урок подходит для любого уровня подготовки. Все детали сделаны без аэрографа и краскопульта. ⠀ В уроке: Сборка и рецепт торта «Шоколадный с вишней»: Шоколадный бисквит Вишневая начинка Крем для прослойки Формирование и создание рельефа...- Aноним
- Тема
- 3d тыква nameless_cake вафельная бумага вафельный декор вишня ганаш декор декор торта евгений костюченко мастика мастичная лепка осенний торт пластичный шоколад рецепт торта сборка торта 3d тонировка торт торт 3d торт 3d тыква торт тыква торт шоколадный с вишней шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Чизкейк «Тройной шоколад» (Маруся Манько)
Сочный брауни в основе, сырный слой со вкусом темного шоколада и нежный и шелковистый шоколадный ганаш. Чизкейк «Тройной шоколад»: Красиво оформленная технологическая карта в формате pdf включает: Фото готового изделия в разрезе Подробное описание всех процессов приготовления и сборки Советы...- Aноним
- Тема
- ma_rusya_manko брауни ганаш кондитерка маруся манько рецепт чизкейка темный шоколад торты тройной шоколад чизкейк чизкейк тройной шоколад шоколад шоколадный ганаш шоколадный чизкейк
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Чизкейк «Кокосовый» (Маруся Манько)
Хрустящая песочная основа с добавлением кокосовой муки и масла, сырный слой со вкусом кокоса, кокосовый мармелад и взбитый ганаш на белом шоколаде с добавлением рома «Малибу». Чизкейк «Кокосовый»: Красиво оформленная технологическая карта в формате pdf включает: Фото готового изделия в...- Aноним
- Тема
- ma_rusya_manko белый шоколад взбитый ганаш ганаш кокос кокосовый кокосовый мармелад кондитерка малибу мармелад маруся манько рецепт чизкейка ром ром малибу торты чизкейк чизкейк кокосовый
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Чизкейк «Кофе-Бейлиз» (Маруся Манько)
Хрустящая шоколадная песочная основа, кофейный сырный слой с добавлением «Бейлиз», шоколадный сырный слой и взбитый ганаш на молочном шоколаде с ликером «Бейлиз». Чизкейк «Кофе-Бейлиз»: Красиво оформленная технологическая карта в формате pdf включает: Фото готового изделия в разрезе Подробное...- Aноним
- Тема
- ma_rusya_manko бейлиз бейлис взбитый ганаш ганаш кондитерка кофе кофе-бейлиз ликер маруся манько молочный шоколад рецепт чизкейка торты чизкейк чизкейк кофе-бейлиз шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Чизкейк «Груша-Горгонзола» (Маруся Манько)
Хрустящая песочная основа с добавлением миндальных орехов, сырный слой со вкусом груши, кусочки томлённой груши с шафраном, сырный слой со вкусом Горгонзолы и взбитый ганаш на белом шоколаде. Чизкейк «Груша-Горгонзола»: Красиво оформленная технологическая карта в формате pdf включает: Фото...- Aноним
- Тема
- ma_rusya_manko белый шоколад взбитый ганаш ганаш горгонзола груша груша-горгонзола кондитерка маруся манько миндаль миндальный орех орех рецепт чизкейка томленая груша чизкейк чизкейк груша-горгонзола шафран
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Эклеры Топ шесть начинок (Анна Ульянова)
Эклеры "Топ шесть начинок". Уровень средний. В видео-курсе речь идет только про приготовление начинок и украшении! В курсе эклеры не выпекаются! Если вы уже с легкостью справляетесь с тестом, с закрытыми глазами отсаживаете ровные полосочки, знаете какой у вас режим выпечки, не пугаетесь фразы...- Aноним
- Тема
- anuta_maletina анна малетина анна ульянова анюта малетина безе ваниль ванильные с заварным кремом ванильный ганаш ганаш глазурь заварной крем карамель кофе кофе-шоколад лимон лимонная помадка малина манго маракуйя начинка эклера начинки эклеров орех помадка топ шесть начинок фисташка шоколад шоколадная глазурь эклер эклеры "топ шесть начинок"
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Начинки для макарон «Сырное ассорти» (sweetsbyalice_com)
Начинки для макарон "Сырное ассорти": Ганаш с сыром DorBlu Ганаш с сыром Gorgonzola Ганаш с сыром Parmigiano Regano Начинка с бородинским хлебом Конфи из инжира Конфи из груши Томленая груша Карамелизированная груша Карамелизированные орехи Карамелизированная хлебная крошка Технологическая...- Aноним
- Тема
- sweetsbyalice sweetsbyalice_com алиса стрельцова бородинский хлеб ганаш горгонзола груша дорблю инжир карамелизированная груша карамелизированные орехи карамель конфи начинка начинка макарон начинки начинки для макарон сырное ассорти начинки макарон орех пармезан сборник начинок сборник начинок макарон сыр сырное ассорти сырные начинки сырные начинки макарон томленая груша шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Кофейный чизкейк с карамельным ганашом (Анна Турлакова) @turlakoshka
Чизкейк с кофейным вкусом и нежным карамельным ганашом: Шоколадная песочная основа Кофейный чизкейк Нежный, мягкий и вкусный ганаш на молочном шоколаде с соленой карамелью Крем шантильи Видео и подробная технологическая карта в формате pdf.- Aноним
- Тема
- turlakoshka анна турлакова ганаш карамель карамельный ганаш кофе кофейный вкус кофейный чизкейк кофейный чизкейк с карамельным ганашом крем крем шантильи песочная основа соленая карамель чизкейк шантильи шоколад шоколадная основа
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Зефир кофейный с начинкой "Кофе-Бейлис". Тариф Light (Елена Чуприна)
Для любителей мягких кофейных вкусов - кофейный зефир! Особую нежность и необычность зефиру придает начинка из деликатного кофейного ганаша. Идеальная формула десерта с пониженным содержанием сахара Рабочая рецептура ️Интересный подбор ингредиентов, новые вкусы и техника, которая дает...- Aноним
- Тема
- elena.chuprina бейлис ганаш елена чуприна зефир зефир кофейный зефир кофейный с начинкой кофе-бейлис зефир с начинкой кофе кофейный ганаш начинка кофе-бейлис пониженный сахар
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Курс "Королева Чизкейков 2.10" (Оксана Бочкарева) @dom_tort_spb
На курсе "Королева Чизкейков 2.10" потрясающие 11 рецептов чизкейков: ✅ Чизкейк "Лавандовые Сны" - брауни, лаванда, чёрная смородина и вишнево-смородиновый мармелад. Вкус этого чизкейка навевает воспоминания из детства и своей нежностью погружает в волшебные сны, как Оле Лукойе, из старой...- Aноним
- Тема
- dom_tort_spb ананас ананасовые страсти бейлис бородинский хлеб брауни ваниль ванильное лето взбитый ганаш винное желе винный мармелад вишня вяленые томаты ганаш горгонзола груша желе клубника кокос конфи королева чизкейков кофе кофейная рапсодия крем кунжут курс королева чизкейков лаванда лавандовые сны лайм ликер лосось мадейро манго маракуйя мармелад мусс оксана бочкарева орео паштет пина колада пряная заливка ремулад смородина сникерс соус соус ремулад томат фисташка чёрная смородина чизкейк чизкейк закусочный
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Начинка макарон «Яблочный пирог» (Алиса Стрельцова) @sweetsbyalice
Начинка макарон «Яблочный пирог»: ✔ PDF-файл с рецептурой: начинка на основе карамельно-яблочного ганаша с яблочной карамелью, карамелизированными яблоками и ореховым крамблом ✔ Подробное текстовое описание процесса приготовления ✔ Инструкция для работы со не взбитым ганашом ✔ Полный список...- Aноним
- Тема
- sweetsbyalice sweetsbyalice_com алиса стрельцова ганаш десерт карамелизированное яблоко карамель крамбл макарон начинка начинка макарон начинки начинки макарон не взбитый ганаш орех ореховый крамбл пирог пирожное шоколад яблоко яблочная карамель яблочный пирог
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Начинка макарон «Ваниль & Маракуйя» (sweetsbyalice_com)
Начинка макарон «Ваниль & Маракуйя» на основе взбитого ганаша с ванилью на французском белом шоколаде Zephyr Cacao Barry и Velvet Callebaut и центр из геля маракуйи. ✔ PDF-файл с рецептурой ✔ Подробное текстовое описание процесса приготовления ✔ Инструкция для работы со взбитым ганашом ✔ Полный...- Aноним
- Тема
- sweetsbyalice sweetsbyalice_com алиса стрельцова ваниль взбитый ганаш ганаш гель десерт макарон маракуйя начинка начинка макарон начинки начинки макарон пирожное шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Начинка макарон «Matcha & Манго» (sweetsbyalice_com)
Макарон без капли красителя. Лишь порошок японского чая матча в начинке и в крышечках и сердечко из самого сладкого индийского манго сорта "Альфонсо". Начинка на основе взбитого ганаша с японским чаем матча на белом шоколаде с пониженным содержанием сахара и центр из кули манго. ✔ PDF-файл с...- Aноним
- Тема
- matcha sweetsbyalice sweetsbyalice_com алиса стрельцова взбитый ганаш ганаш десерт кули макарон манго матча матча манго матча-манго начинка начинка макарон начинки начинки макарон пирожное шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Начинка макарон «Лайм-Клубника-Базилик» (Алиса Стрельцова) @sweetsbyalice
Начинка макарон «Лайм-Клубника-Базилик»: ✔ PDF-файл с рецептурой: начинка на основе взбитого ганаша с лаймом и базиликом на французском белом шоколаде с пониженным содержанием сахара + центр из ягодного конфи с лаймом ✔ Подробное текстовое описание процесса приготовления ✔ Инструкция для работы...- Aноним
- Тема
- sweetsbyalice sweetsbyalice_com алиса стрельцова базилик взбитый ганаш ганаш десерт клубника конфи лайм макарон начинка начинка макарон начинки начинки макарон пирожное шоколад ягодное конфи
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Начинка макарон «Фисташка & Вишня» (sweetsbyalice_com)
Начинка макарон «Фисташка & Вишня» на основе взбитого ганаша с фисташковой пастой на белом шоколаде с пониженным содержанием сахара и центр из вишневого конфи. ✔ PDF-файл с рецептурой ✔ Подробное текстовое описание процесса приготовления ✔ Инструкция для работы со взбитым ганашем ✔ Полный...- Aноним
- Тема
- sweetsbyalice sweetsbyalice_com алиса стрельцова взбитый ганаш вишня ганаш десерт конфи макарон начинка начинка макарон начинки начинки макарон пирожное фисташка фисташка вишня фисташка-вишня фисташковая паста шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Осенний сборник начинок для макарон (Анна Качанова) @annymacaron
Осенний сборник начинок для макарон 🍂 В нем только классические ганаши, не взбитые! Для всех начинок макарон используется шоколад Cacao Barry Zephyr 34%. Вкусы макарон: 🍪 Имбирный пряник 🌰 Фундук 🫖 Облепиховый чай 🍷 Глинтвейн 🍯 Медовик Рецепты представлены в текстовом формате PDF.- Aноним
- Тема
- annymacaron анна качанова ганаш глинтвейн имбирный пряник имбирь классический ганаш макарон медовик начинка начинка макарон начинки начинки макарон облепиха облепиховый чай орех осенние макарон осенние начинки макарон осенний сборник начинок осенний сборник начинок макарон пряник сборник макарон сборник начинок сборник начинок макарон фундук шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия