-
Скачать Тарталетка цитрус (Елена Богомолова)
Технологическая карта - миндальное сабле - лимонный франжипан - цитрусовый гель - лимонный крем - лаймовая меренга- Aноним
- Тема
- елена богомолова тарталетка тарталетка цитрус
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Вебинар по ярусному торту на подставке (Елена Богомолова)
Вебинар в записи- Aноним
- Тема
- zimnyaya_dolci автор zimnyaya_dolci вебинар по ярусному торту елена богомолова муссовые торты торт ярусный торт
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [zimnyaya_dolci] Технологическая карта Тарталетки "Cappuccino" (Елена Богомолова)
▪️сабле шоколадное ▪️бисквит кофейный ▪️кремю кофейное на карамелизованном шоколаде ▪️мусс с маскарпоне ▪️глазурь на молоке- Aноним
- Тема
- zimnyaya_dolci елена богомолова тарталетки тарталетки cappuccino
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [zimnyaya_dolci] Технологическая карта Тарталетки "Passion шоколад" (Елена Богомолова)
▪️сабле шоколадное ▪️франжипан шоколадный с манго ▪️ганаш манго-маракуйя ▪️мусс на темном шоколаде с маракуйей ▪️глазурь шоколадная- Aноним
- Тема
- passion шоколад zimnyaya_dolci елена богомолова тарталетки тарталетки passion шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Макарон "Вишня-Тонка" (Елена Богомолова) @zimnyaya_dolci
▪ Взбитый ганаш с белым шоколадом и бобами Тонка ▪ Компоте вишня- Aноним
- Тема
- 12-02-2022 pastrystudio zimnyaya_dolci елена богомолова макарон начинка макарон
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Макарон "Малина-Шоколад" (Елена Богомолова) @zimnyaya_dolci
▪ Ганаш с темным шоколадом и малиной ▪ Конфи малина- Aноним
- Тема
- 12-02-2022 pastrystudio zimnyaya_dolci елена богомолова макарон начинка макарон
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Тех.карта муссового торта "Прованс" (zimnyaya_dolci)
Состав десерта: - Бсквит Миндальный Пан-де-жен - Конфи Черника-Малина - Кремю Лимон-Лайм - Мусс Сырно-Шоколадный с Лавандой- Робот
- Тема
- 12-02-2022 zimnyaya_dolci елена богомолова муссовые торты обучение кондитеров рецепты муссовых тортов рецепты тортов торт прованс торты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Тех.карта муссового торта "Мусс-Чизкейк" (zimnyaya_dolci)
Состав десерта: - Ванильный Бисквит - Штройзель с Молочным Шоколадом и Пеканом - Клубничное Компоте - Мусс с Творожным Сыром- Робот
- Тема
- 12-02-2022 zimnyaya_dolci десерты елена богомолова муссовые десерты муссовые торты обучение кондитеров рецепты муссовых тортов рецепты тортов торты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Тех.карта муссового торта "Смородина-Жасмин" (zimnyaya_dolci)
Состав десерта: - Ванильный Бисквит - Хрустящий слой с вафельной крошкой и малиной - Панакота с Жасмином и Черной Смородиной - Мусс с Творожным Сыром и Черной Смородиной- Робот
- Тема
- 12-02-2022 zimnyaya_dolci десерты елена богомолова муссовые десерты муссовые торты обучение кондитеров рецепты муссовых десертов рецепты муссовых тортов торты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Тех.карта муссового торта "Вишня-Тонка" (zimnyaya_dolci)
Состав десерта: - Бисквит Брауни - Вишневое Компоте с Вишневым Ликером - Шоколадное Кремё с Бобом Тонка - Шоколадный Мусс с нотками Кофе и Бобом Тонка- Робот
- Тема
- 12-02-2022 zimnyaya_dolci десерты елена богомолова муссовые десерты муссовые торты обучение кондитеров рецепты муссовых десертов рецепты муссовых тортов торты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Тех.карта муссового торта "Санрайз" (zimnyaya_dolci)
Состав десерта: - Кокосовый Бисквит - Хрустящий слой с кокосом и вафельной крошкой - Конфи Клубника-Малина - Кремю Манго-Маракуйя - Шоколадный Мусс с Кокосом и Ликером Малибу- Робот
- Тема
- 12-02-2022 zimnyaya_dolci десерты елена богомолова муссовые десерты муссовые торты обучение кондитеров рецепты муссовых десертов рецепты муссовых тортов торты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Тех.карта муссового торта "Диабелла" (zimnyaya_dolci)
Состав десерта: - Шоколадный Бисквит - Ганаш на Молочном Шоколаде с Фундуком - Шоколадный Мусс с Фундучной Пастой- Робот
- Тема
- 12-02-2022 zimnyaya_dolci десерты елена богомолова муссовые десерты муссовые торты обучение кондитеров рецепты муссовых десертов рецепты муссовых тортов торты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Тех.карта муссового торта "Мандарин" (zimnyaya_dolci)
Состав десерта: - Бисквит Брауни - Конфи Мандарин - Кремю Манго-Маракуйя - Мусс Шоколадный с Кофе- Робот
- Тема
- 12-02-2022 zimnyaya_dolci десерты елена богомолова муссовые десерты муссовые торты обучение кондитеров рецепты муссовых десертов рецепты муссовых тортов торты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Тех.карта муссового торта "Малина-Шоколад" (zimnyaya_dolci, Елена Богомолова)
Состав десерта: - Шоколадный Бисквит - Хрустящий слой с вафельной крошкой, пралине и малиной - Компоте-желе малина - Мусс с темным шоколадом и малиной- Робот
- Тема
- 12-02-2022 zimnyaya_dolci десерты елена богомолова муссовые десерты муссовые торты обучение кондитеров рецепты муссовых десертов рецепты муссовых тортов торты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Тех.карта "Лесные Ягоды" (zimnyaya_dolci)
Состав десерта: - Бисквит Брауни - Конфи Лесные Ягоды - Мусс с Карамельным Шоколадом- Робот
- Тема
- 12-02-2022 zimnyaya_dolci десерты елена богомолова муссовые десерты муссовые торты обучение кондитеров рецепты муссовых десертов рецепты муссовых тортов торты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Тех.карта муссового торта "Груша Карамель" (zimnyaya_dolci)
Состав десерта: - Шоколадный Бисквит - Компоте Груша - Кремю Карамель с Маскарпоне - Мусс с Шоколадом и Ванилью- Робот
- Тема
- 12-02-2022 zimnyaya_dolci десерты елена богомолова муссовые десерты муссовые торты обучение кондитеров рецепты муссовых десертов рецепты муссовых тортов торты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Макарон Голубика-инжир-малина (Елена Богомолова)
▪ганаш с белым шоколадом и голубикой ▪конфи инжир-малина-лимон- Робот
- Тема
- голубика елена богомолова инжир макарон малина
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Макарон Каштан - смородина (Елена Богомолова)
▪взбитый ганаш с каштановой пастой и молочным шоколадом ▪конфи смородина-юдзу- Робот
- Тема
- елена богомолова каштан макарон макарон каштан - смородина смородина
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Макарон Медовик (Елена Богомолова)
▪ганаш с шоколадом DULCEY и вареной сгущенкой ▪бисквит медовый- Aноним
- Тема
- елена богомолова макарон макарон медовик медовик
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Макарон "Фисташка-Абрикос" (Елена Богомолова)
▪ганаш с белым шоколадом и фисташкой ▪конфи абрикос-апельсин- Робот
- Тема
- абрикос елена богомолова макарон фисташка фисташка-абрикос
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
