Результаты поиска по запросу: [PastryCampus] Фисташковый кекс (Алехандро Монтес)

Рождественская выпечка – 2022 На дворе играет красками осень, а ночи становятся все длиннее и прохладнее. Но это не повод расстраиваться! Просто пришла пора задуматься о теплом свитере, кружке любимого горячего напитка, и, конечно, скором начале новогодне-рождественской суеты. Если вы читаете...

Хрустящая песочная основа с добавлением измельченной жареной фисташки, сырный слой со вкусом фисташки и кусочками фисташковых орехов и сливочно-фисташковый крем. Чизкейк «Фисташка»: Красиво оформленная технологическая карта в формате pdf включает: Фото готового изделия в разрезе Подробное...

ТАКИХ ТОРТОВ ВЫ ЕЩЁ НЕ ВИДЕЛИ!!! Необычная форма,сборка, подача. Стильные, эффектные, лаконичные В чем преимущества? Удобно резать, транспортировать, вес около 2кг,можно замораживать Мои студенты уже оценили👌 Доступен к покупке СБОРНИК ПО КЕКС-ТОРТАМ-целых пять абсолютно разных вкусов...

Влажный, сочный и ароматный лимонный кекс с цедрой лимонов, лимонной пропиткой и покрытый глазурью - на любой праздник или просто к чаепитию. Технологическая карта с описанием процесса приготовления в формате PDF.

Влажный, сочный и ароматный лимонный кекс с цедрой лимонов, лимонной пропиткой и покрытый глазурью - на любой праздник или просто к чаепитию. Технологическая карта с описанием процесса приготовления в формате pdf.

Влажный, сочный и ароматный лимонный кекс с цедрой лимонов, лимонной пропиткой и покрытый глазурью - на любой праздник или просто к чаепитию. Технологическая карта с описанием процесса приготовления в формате pdf.

Описание: Праздничный, ароматный, влажный Кекс. Отлично хранится. Красиво празднично выглядит.

Пекан кекс Традиционно, финансье выпекают в виде маленьких кексов на один укус, но в этом рецепте классическое изделие приобретает современный вид. Большой и сочный кекс финансье с начинкой из пралине с орехом пекан и солёной шоколадной карамелью предполагает использование множества интересных...

[PastryCampus] Пасхальная выпечка - 2023 Большой онлайн курс На этом курсе Пасхальная выпечка мы подробно разберем с вами самые популярные традиции разных стран. Будем учиться: Выводить, кормить и подготавливать свою Закваску для сдобной выпечки Замешивать простые изделия (Hot Cross Buns —...

Использование изученных техник: - Вашрен с мороженым - Крем-Брюле - Крема Каталана - Суфле из Манго

Торт Дакуаз с кремом из Пралине

- Мак Тарталетка 100% Шоколад

Техника работы с Нарезными Конфетами и их Обливание Вручную

- Теория Слоеного Теста - Мильфёй (Millefeuille)

От Автора: Идея торта «Маковое поле» родилась, когда в наших руках оказался экстракт мака, который поразил нас своим ароматом, вызывая воспоминания о вкусах детства. Тогда эти ароматы были для нас такими манящими, а теперь, когда мы стали взрослыми, они вызывают ностальгию по тем временам, даже...

Секреты идеального кулича Пасхальный кулич наверняка есть в каждой семейной книге рецептов. Тем не менее, из года в год мы сталкиваемся со сложностями при его выпечке: то тесто не поднимается, то шапка взрывается, то еще какая-нибудь ерунда происходит. Чтобы уже наконец разобраться со всеми...

На этом курсе автор покажет вам технику приготовления шоколадных плиток с начинкой и турронов - праздничных изделий из хрустящего пралине в шоколадном корпусе. Автор делится с вами его рецептом и техникой приготовления фирменного туррона Барселона в форме барселонской плитки - хитом продаж в...

А если мы раскатаем тесто бриошь и прослоим его сливочным маслом, как круассан? Результат получится просто удивительным. А что же такое энсаймада? Традиционная испанская булочка, состоящая из специального теста, похожего на бриошь, прослоенного смальцем вместо сливочного масла, что придает ей...