Aноним
- Ссылка на картинку
Что внутри курса «Вау орешки с начинкой»
Всего в курсе — 20 начинок
Современные орешки с аккуратной формой, понятной технологией и разными вкусовыми сочетаниями.
20 начинок
Базовые, необычные «вау»-сочетания и вариации закусочных орешков.
4 вида теста
Классическое, шоколадное и цветное тесто с отдельными видео по выпечке.
Видео + техкарты
Подробные видео-уроки и PDF-рецептуры для удобной и спокойной работы.
Как будет выходить курс
Примеры начинок
Видео в курсе
Подробные видео-уроки по начинкам и тесту для скорлупок.
Видео по начинкам
Видео по тесту
Все видео-уроки откроются 27 декабря.
Всего в курсе — 20 начинок
Современные орешки с аккуратной формой, понятной технологией и разными вкусовыми сочетаниями.
20 начинокБазовые, необычные «вау»-сочетания и вариации закусочных орешков.
4 вида тестаКлассическое, шоколадное и цветное тесто с отдельными видео по выпечке.
Видео + техкартыПодробные видео-уроки и PDF-рецептуры для удобной и спокойной работы.
Как будет выходить курс- 27 декабря — видео по тесту и базовым начинкам
- 29 декабря — сборник с дополнительными рецептами начинок
Примеры начинок- карамель — бобы тонка
- кола — ваниль
- каламанси — ваниль
- клубника — базилик
- груша — горгонзолла
Видео в курсеПодробные видео-уроки по начинкам и тесту для скорлупок.
Видео по начинкам- Фисташка – малина
малиновое конфи + взбитый фисташковый ганаш - Шоколад – вишня
взбитый шоколадный ганаш + вишнёвое конфи - Ваниль – манго – маракуйя
конфи «манго–маракуйя» + ванильный взбитый ганаш - Красный бархат
взбитый ванильный ганаш
Видео по тесту- классическое тесто
- шоколадное тесто
- красное тесто — «Красный бархат»
- зелёное тесто — фисташковые начинки
Все видео-уроки откроются 27 декабря.
Показать больше
