План курса:
1. Цель и задачи биохимии.
2. Биохимия обмен веществ и энергии. Цикл Кребса.
3. Обезвреживание организма
4. Биохимия аминокислот. Классификация и свойства аминокислот. Изоэлектрическое
состояние и изоэлектрическое точка аминокислот.
5. Белки и их функции. Виды связи в белках. Уровни структурной организациибелков. Денатурация и свойства белков.
6. Биохимия простых белков. Альбумин, глобулины и фибриноген. Биохимия белков ответ острой фазы. Клиническое значение.
7. Биохимия гликопротеиды. Протеогликаны и гликопротеины. Мукополисахариды (гликозаминогликаны). Гиалуроновая кислота.
8. Биохимия хромопротеиды. Классификация. Гемоглобин и миоглобин.
9. Нуклеопротеиды. ДНК и РНК. Правила Чаргаффа.
10. Биохимия липопротеиды, металопротеиды и фосфопротеидов.
11. Общая характеристика. Строение, свойства и механизм действие ферментов.
12. Активаторы и ингибиторы ферментов. Способы регуляция активности ферментов.
13. Классификация и локализация ферментов. Органоспецифические ферментов.
14. Энзимопатия. Энзимодиагностика. Энзимотерапия.
15. Общая характеристика витаминов. Классификация. Гипервитаминоз, гиповитаминоз и авитаминоз. Провитамины и антивитамины.
16. Биохимия обмен витаминов В1, В2, В3 и В5.
17. Биохимия обмен витамина В9, В12 и С
18. Биохимия гормонов. Классификация и свойства гормонов. Механизм действие.
19. Химия и обмен липидов. Триглицериды.
20. Биохимия синтез и распад жирных кислот.
21. Биохимия кетоновых тел.
22. Химия и обмен фосфолипидов.
23. Химия и обмен холестерина.
24. Липопротеиды крови.
25. Обмен белков. Механизмы переваривание и всасывание белков в ЖКТ. Гниение белка в кишечнике.
26. Межуточный обмен белков (аминокислот): декарбоксилирование, трансаминирование (переаминирование) и дезаминирование аминокислот.
27. Конечные продукты обмена простых белков. Аммиак, мочевина и креатинин.
28. Обмен хромопротеидов. Обмен железа в организме. Синтез и распад гемоглобина. Обмен билирубина.