Освойте создание тортов, пирожных, муссовых десертов и начинок благодаря курсу Торт Ранец (Галина Егиазарян). Материалы программы можно получить через складчину и использовать для самостоятельной практики.
Мастер-класс в формате записи прямых эфиров. На видео я подробно разбираю процессы сборки конструкции, готовки по рецепту и оформления торта. Вы получаете ссылку на Яндекс диск с безлимитным доступом.
Вы узнаете:
-Как и из чего собирать конструкцию для 3D Торта
-Декорировать торт элементами из мастики
Рецепты:
-Клубничный Рафаэлло
-Ганаш для покрытия