Яркая идея для уютного осеннего праздника или особенного чаепития! Этот торт достаточно прост в исполнении (урок подойдет как для новичков, так и для профессионалов), при этом в процессе его изготовления вы узнаете различные приемы и техники работы с ганашом, шоколадом и красителями.
Что вас ждет? Подробное видео и пошаговые инструкции:
Рецепт и видеоурок по приготовлению ганаша
Выравнивание торта
Работа с шоколадом
Роспись кружки пищевыми красками
Финальная сборка композиции
Видеоурок по приготовлению начинки торта "Песочный торт с сухофруктами": нежный торт из песочного теста со сметанным кремом, орехами и тремя видами сухофруктов