ТОРТ «КРАСНЫЙ БАРХАТ»
Чудесный торт с ярко-красными коржами и белоснежным кремом, невероятно броский, непохожий ни на один другой десерт. Коржи по моему рецепту получаются сочно красного, а не коричневого цвета. В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ:
Видео-урок «Бисквит Красный бархат» + Тех. карта
Видео-урок «Авторский сырный крем» + Тех. карта
Видео-урок «Конфи с желатином» + Тех. карта
Видео-урок «Нарезка бисквитов» + Тех. карта
Видео-урок «Сборка торта» + Схема сборки
БОНУСЫ:
Видео-урок «Нюансы, которые видны при разрезе»
Чек-лист «Базовый инвентарь» + Видео-урок —
Список всех необходимых принадлежностей, которые я использую для приготовления бисквитов, капкейков, трайфлов, начинок, выравнивания, декора и всего остального со ссылками для покупки.
PDF-файл «Мои сочетания бисквитов и начинок в тортах»