Научитесь делать тюльпаны по всем 3 зефирным технологиям,
Научитесь готовить тюльпаны из множества вкусов на соках и джемах.
Научитесь готовить тюльпаны из домашнего пюре
Научитесь делать основу для зефирных букетов
Оформите красивые подарки из зефирных тюльпанов
Соберете свой первый зефирный букет:
2 видео урока по сборке подбукетницы Видеоурок по сборке корпуса букета в подбукетницу Видеоурок по сборке зефирных тюльпанов в корзину Видеоурок по сборке зефирных тюльпанов в круглой коробке(сборка в коробке с панорамным окном)
Что входит в курс:
Подробные видеоуроки по приготовлению зефирных тюльпанов по 3 зефирным технологиям и сборке подарков.
Технологическая карта с рецептами для распечатки
Теоретический блок, в котором мы разберём с вами все нюансы приготовления вплоть до того под каким углом держать кондитерский мешок, чтобы ваш тюльпан смог получиться
Если вы новичок, то для вас будут дополнительные уроки для отработки техники приготовления стабильной массы для Зефира — вы научитесь готовить Зефир.
Дополнительные материалы:
Обзор по насадкам. Видеоурок по изготовлению листьев для зефирных тюльпанов (насадки и как сделать из мешка) и зеленых бутонов тюльпанов. Дополнительный видео материал по отсадке тюльпанов. Разбор ошибок при отсадке тюльпанов.
Организационные моменты:
Обратная связь от меня лично и проверка домашних заданий
Уроки будут расположены на удобной платформе геткурс за вами будет закреплен личный менеджер, который поможет разобраться с любым техническим вопросом
Отдельный чат для обратной связи
Бессрочный доступ к материалам курса
Сертификат о прохождении курса. Вы сможете разместить его у себя на страничке или распечатать
Татьяна Барковская Более 6 лет опыта в кондитерском деле
Практикующий мастер по приготовлению десертов
Обучила более 5000 учеников на марафонах и курсах
Собственная обучающая методика
Самостоятельно разрабатываю рецепты.
Автор уникальных рецептов десертов
Автор кондитерских курсов
«Мастер десертов», «Зефирная фея», «Шоколадная песня», «Курс по маршмеллоу», «Курс по мармеладу. Сладкий ноябрь» и др.