Скачать Шоколадные и ореховые пасты (Олеся Нежикова)

[Aноним]

Ссылка на картинку

• 12 уроков
• Дополнительные материалы и конспекты

Что будет на курсе:

1. Вводный урок
Правила прохождения курса, что такое пасты, необходимые инструменты, ингредиенты, поставщики.

2. Рецепты 5 паст:
Паста на белом шоколаде "Соленая карамель"
Паста на молочном шоколаде "Кофе-кардамон"
Паста "Ореховая"
+ рецепты двух паст держим в секрете и удивим вас чуть позже

3. Упаковка и варианты оформления

4. Рабочая тетрадь (рецепты, листы-помогашки)

5. Таблица расчета себестоимости

6. Таблица КЖБУ

Читать дальше...

Показать больше