Представляю вам урок по приготовлению полноценного 3D торта - зверюшки. За прошедший год зверюшки очень полюбились многим. Мы готовили медвежат, котиков, зайчиков, птичек и многих других. И конечно мне очень хотелось зафиналить этот замечательный год символом наступающего года - драконом. Поэтому предлагаю вам приготовить самый лучший ваш торт этого года. На уроке вы:
- будете работать с темным шоколадом
- научитесь формировать торт из простой формы
- поработайте с ганашем и научитесь придавать различные текстуры
- познаете все секреты работы с пластичным шоколадом
- научитесь окрашивать торты в сочные и насыщенные цвета и правильно тонировать
- и получите массу удовольствия от процесса создания вашего шедевра. Для кого подойдет урок?
Урок подойдет для тех, кто хочет по настоящему удивить своих клиентов в новогодние праздники и предложить им шикарный торт к новогоднему столу.
Для тех, кто хочет освоить техники приготовления тортов - зверюшек и в дальнейшем внести их в свой ассортимент.
И также подойдет для тех, кто хочет прокачать свои творческие способности. В особенности, если вы провели трудный год в профессиональном плане и начали понемногу выгорать. На мой взгляд, для вас это будет важным событием в завершении года и волшебным продолжением наступающего.
Если вы новичок, то не нужно бояться. Урок максимально подробный и понятный, что с ним справится каждый.