Авторский рецепт пиццы над которым мы работали не один месяц. Это идеальная безглютеновая пицца, рецепта которой вы не найдёте в интернете.
Идеальное тесто — без глютена, яиц, молочных продуктов, дрожжей и закваски.
Нежный сливочный сыр — на основе миндального молока.
Насыщенный томатный соус — с выверенным вкусом.
Чему вы научитесь:
Вы разберёте все технологические нюансы выпечки пиццы, которые позволяют получать стабильный, предсказуемый результат:
правильную структуру теста;
тонкую основу без хлебности;
корочку с деликатным хрустом.
В результате у вас получится пицца, которая по вкусу и текстуре ничем не уступает пицце из итальянской пиццерии.
Вы освоите правильную базу и уже на её основе сможете экспериментировать с самыми разными начинками на свой вкус.
Мастер-класс сопровождается электронной рецептурой, которую вы сможете скачать на своё устройство. Она останется с вами навсегда — к ней можно возвращаться в любое время. Бонус:
Мастер-класс «Чокопай», стоимостью 1490₽ — в подарок На мастер-классе вы приготовите: