Курс "Муссовые торты 2.0"
+ интенсив по муссовым тортам!
Новые авторские муссовые десерты с пониженным содержанием жира и сахара.
Готовимся к весне и лету!
Мы приготовили для вас яркие , фруктово-ягодные вкусы, выразительные и запоминающиеся.
С интересными вкусовыми сочетаниями и минимальным количеством шоколада в составе!
ТОРТ "МАЛИНОВЫЙ ПЛОМБИР"
бисквитно-муссовый торт - абсолютный хит на детских праздниках
Состав:
- крем пломбир на домашнем маскарпоне с ванилью
- конфи малина
- сироп малиновый
- мусс маскарпоне
- классический бисквит
- зеркальная глазурь
ТОРТ "РЯЖЕНКА-КЛЮКВА"
торт аристократов, абсолютный хит среди тех, кто любит понятные и в тоже время изысканные вкусовые сочетания.
Состав:
- оливковый бисквит магдалена с клюквой
- конфи клюква-малина
- мусс на домашней ряженке
- глазурь зеркальная
- шоколадный декор
ТОРТ "ГРЕЙПФРУТ-ЙОГУРТ
Яркий, нежный смелый!!!
С кислинкой и долгим послевкусием цитруса и специи.
Состав :
- йогуртовый бисквит
- хрустящий ягодный слой
- грейпфрут-кардамон
- креме грейпфрут-малина
- мусс йогурт-апельсиновый цветок
- йогуртовый ганаш
- зеркальная глазурь
- шоколадный декор
Курс включает в себя:
- 3 подробных видео урока
- интенсив по муссовым тортам (15.04. - 16.05 )
- поддержка Веры
- участие в марафоне