Каждый четвертый человек во всем мире страдает ожирением печени, и этот показатель растет — можно ожидать, что распространенность и тяжесть ожирения печени будут увеличиваться параллельно с глобальным ростом заболеваемости сахарным диабетом 2-го типа. Новое исследование показывает, что заболевания печени и вес не обязательно взаимосвязаны. Из книги вы узнаете о четырех метаболических типах и о способах усваивать питательные вещества каждого из них. Также автор предлагает конкретные системы питания, которые будут наиболее полезны и выполнимы для каждого типа. В конце вас ждут планы питания и рецепты, которые помогут быстро перестроиться на программу регенерации печени.
Оберегать печень — крайне важная задача. Хотя редко кто сосредотачивает усилия по укреплению здоровья на печени, именно этот внутренний орган представляет собой несущую конструкцию, на которой держится наше здоровье. Печень участвует в процессе хронического воспаления, поддерживает сердечно-сосудистую систему, влияет на психическое, когнитивное и метаболическое здоровье (в том числе на развитие сахарного диабета второго типа).
Поэтому необходимо следить за состоянием этой "конструкции". В этой книге автор описывает четыре метаболических типа и предлагает проверенные планы питания для регенерации печени.
