Вы очень любите рулеты и давно хотите научиться их готовить?
Вы уже готовили рулет, но он треснул или получился слишком сухим?
Вам подходят только быстрые варианты выпечки?
Тогда этот курс для вас!
ПРИМЕЧАНИЕ: все рецепты курса подходят вегетарианцам и веганам. В большинстве рецептов можно использовать цельнозерновую муку. Есть рецепты с коричневым сахаром и с сиропом топинамбура.
ЧТО БУДЕТ НА КУРСЕ:
* Специальное тесто для рулетов - не рвётся при скатывании!
* Правильное выпекание (чтобы тесто осталось сочным и гибким)
* Два типа рулетов - “вихрь” и “труба”
* Грамотное сворачивание рулетов, чтобы получилась правильная круглая форма
* Каким должен быть крем, чтобы рулет не просел?
* Разные виды начинок - сливочная, фруктовая, творожная, ганаш, муссовая начинка и т.д.
* Дополнительный “ленивый” способ приготовления рулетов - запекание сразу с кремом!
* Разноцветное тесто. Рисунки на тесте
* Как быстро, минималистично, но стильно украсить ваш рулет
* Торты с вертикальной сборкой!
ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЕ МЕНЮ КУРСА:
- Розовый рулет с клубникой
- Медовый рулет
- Цитрусовый рулет с грушами и кардамоном
- Нежный молочный рулет
- Насыщенный шоколадно-кофейный рулет
- Вертикальный изумрудный торт с вишнями и т.д.
Всего будет 10 рецептов, мы выберем самые популярные рулеты в мире!
ИНВЕНТАРЬ И ПРОДУКТЫ:
Ничего сверхъестественного, всё можно купить в обычном магазине
КАК ВСЁ БУДЕТ ПРОИСХОДИТЬ:
Вы получите видео-уроки и текстовые приложения к ним с подробными рецептами и тонкостями приготовления
КОГДА НАЧНЁТСЯ ОБУЧЕНИЕ:
Курс будет доступен с 15 июня