Курс [Kulikova School] Макарон (Ольга Куликова) подойдет начинающим кондитерам и тем, кто хочет совершенствовать навыки приготовления десертов. Купить обучение через складчину можно совместно с другими участниками.
Что входит в урок:
Полное видео приготовления крышечек на французской меренге с пониженным содержанием сахара, приготовление начинки Фисташка-Малина.
Бонусом идут 2 рецепта начинок:
классический ванильный ганаш, клубничная начинка.
Помимо видео есть текстовый файл с рецептом, технологией и моими рекомендациями, вплоть до выбора продуктов.