Здоровая микрофлора обеспечивает правильную качественную работу всех систем организма.
В сборник рецептов (100 страниц) вошли самые лучшие блюда для введения в свой рацион с целью оздоровления микрофлоры: как самой приготовить правильный яблочный уксус; кекреты комбучи; квашеный редис; ферментированная морковь с имбирем; ферментирование овощей сывороткой; квашеный лук квашеная капуста без соли; квашеная капуста в банке скороспелка; малосольные и соленые огурцы; ферментированный винегрет из овощей; ферментированная тыква; морковные пирожки из жмыха; майонез из творога и льняного масла; квашенной морковный жмых; овощная сметана; несколько моментов связанных с формированием жмыхов; овощная сметана; сметана из грецких орехов; солонина; соленая острая свиная корейка; солёные сардины; соленый лосось по-скандинавски; засоленная сырая рыба; ферментированные лимоны; маринованная хикама; маринованный чеснок; соленая сальса; водяной кефир; кокосовый лимонад; кокосовый кефир; рецепты йогурта для тех, кто не пьет от коровье молоко.