Aноним
- Ссылка на картинку
Богатый на знания курс «Куличи» познакомит и научит готовить совершенно разные изделия как по составу, так и по декору: влажные, пористые, слоистые, плотные, дышащие, долго хранящиеся, с начинками и без, с пряничными топперами и украшенные разнообразным декором! Вы удивите себя, все ваше окружение и покупателей, даже если вы ранее их ни разу не готовили.
Объяснение и процесс от А до Я, видео-уроки на каждый вид кулича и подробные технологические карты.
Курс «Куличи»:
Дополнительные уроки
Объяснение и процесс от А до Я, видео-уроки на каждый вид кулича и подробные технологические карты.
Курс «Куличи»:
- Творожный кулич 1.0
- Творожный кулич 2.0
- Творожный кулич 3.0
- Классический Панеттоне
- Миндальный Панеттоне на «раз-два»
- Шоколадный Панеттоне
- Королевский Панеттоне
- Краффин
- Краффин 2.0
- Бездрожжевой краффин
- Бездрожжевой кулич на кефире
- Бездрожжевой творожно-миндальный кулич
- Бездрожжевой сливочно-шоколадный кулич
- Бездрожжевой кулич «Банан-Шоколад-Бейлис»
- Бездрожжевой ягодный кулич
- Заварной кулич
- Кранч
- Слоеный маковый кулич
- Сливочно-лавандовый кулич
- Заварной кулич «Красный бархат»
- Классический кулич СССР
- Морковный кулич
- Супер-Брауни
- Кулич «Рафаэлло» (с начинкой и без)
- Абсолютно фисташковый кулич
- Абсолютно апельсиновый кулич
- Кулич «Фисташка-Клюква»
- Кулич «Сникерс»
- Пуховый кулич
- Кулич Мхатовский
- Классическая французская бриошь
- Бриошь 2.0 с соусом Dulce de leche
- Торт «Кулич»
Дополнительные уроки - Куличи с начинками:
- Соленая карамель-Орео
- Кремчиз-Вишня
- Ганаш-Грецкий орех
- Рафаэлло
- Кулич «Игрушка»
- Кулич «Миньоны»
- Кулич «M & M»
- Декор кулича «Зайчик»
- Ореховая глазурь для кулича
- Декор кулича жемчужным сахаром
- Декор на кулич/торт «Морковочки»
- Декор «Перепелиные яйца и шоколадные перья»
- Декор кулича мхом и морковными топперами
- Декор кулича в стиле «Хохлома»
- Пряничные топперы в стиле «Хохлома»
Показать больше
