• Форумы
  • Складчины
  • Кулинария
  • Кондитерские изделия

Скачать [fun__bun] Моти обновленные (Юлия Нежурина)

Поиск складчины
  • Курс создан: Дата начала 31 Окт 2023
В избранное
Зарегистрируйтесь, чтобы посмотреть скрытый контент
Aноним
  • 31 Окт 2023
  • #1
Ссылка на картинку
Приготовление самого трендового десерта, пришедшего из Японии, - Моти.

Идеальное тесто с минимальным количеством крахмала, очень эластичное, ароматное и вкусное, которое прекрасно поддается заморозке и отлично дефростируется (размораживается), сохраняя свои первоначальные качества. Сбалансированные и разнообразные начинки на любой вкус - легкие, без крем-чиза, специально проработаны под заморозку.

Программа курса:
  • Инвентарь и ингредиенты
  • Основная теория по Моти
  • Нюансы сборки и заморозки
  • Сроки годности и условия хранения
  • Таблицы себестоимости
  • Рекомендации по ценообразованию
  • 4 вида рисового теста для Моти:
    • Классическое рисовое тесто
    • Шоколадное тесто
    • Фруктовое тесто
    • Вариация классического теста под заморозку
  • Начинки Моти:
    • Матча-Клубника
    • Тропиканка (Кокос-Маракуйя)
    • Шоколад-Карамель
    • Фисташка-Малина
    • Манго-Ананас
    • Черничный смузи
    • Пинки пай (Малина-Питахайя)
    • Молочный ломтик (Молочный улун-Орео)
    • Яблочный пирог
    • Тутти-фрутти (Банан-Черная смородина)
    • Мокко (Кофе-Белый шоколад-Хрустяшка)
    • Пуаре (Груша-Дор блю)
    • Клюква-Арахис
    • Сангрия (Апельсин-Вишня)
    • Шоколадный чизкейк
    • Облепиха-Коричная карамель
    • Абрикосовый макиато
    • Манго-Малина
    • Глинтвейн
    • Маковый сырник с лимоном
    • Пряная тыква с хурмой и орехом
    • Брусника-Кокос
    • Тирамису
    • Вишневый Брауни
    • Клубнично-мятное мороженое
    • Мандариновая намелака
    • Морковный кекс с ежевикой
    • Халвичный раф
    • Шоколад-Манго
    • Медовик
    • Хрустящее пралине
    • Дыня-Персик
    • Бабл Гам
    • Пина колада
    • Роза-Малина
    • Лавандовое мороженое
Читать дальше...
Показать больше
 
Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть скрытый контент.
Поиск по тегу:
Теги
fun.bun funbun fun_bun fun__bun клюква-арахис молочный ломтик моти начинки моти рисовое тесто тесто для моти тесто моти фруктовое тесто для моти шоколад-карамель шоколадное тесто для моти шоколадный чизкейк юлия нежурина японский десерт
Похожие складчины
Скачать [ilzi_] Заработай с Моти (Ильзира Карагузина)
  • Теги
    ilzi ilzi_ ильзира карагузина моти начинки для моти
  • От: Робот
  • 23 Май 2023
Ответы
0
Просмотры
136
23 Май 2023
Робот
Скачать [lass.cake] Сборник Моти (Оксана Шумакова)
  • Теги
    lass.cake lasscake lass_cake моти начинки для моти
  • От: Робот
  • 22 Май 2023
Ответы
0
Просмотры
128
22 Май 2023
Робот
Скачать [fun__bun] Сборник начинок моти. Коллекция №3 (Юлия Нежурина)
  • Теги
    fun_bun fun__bun моти начинки моти сборник начинок моти
  • От: Робот
  • 1 Окт 2024
Ответы
0
Просмотры
117
1 Окт 2024
Робот
Скачать [fun__bun] Начинки Моти. Коллекция 2 (Юлия Нежурина)
  • Теги
    fun__bun десерт коллекция 2 моти начинки моти
  • От: Робот
  • 22 Сен 2025
Ответы
0
Просмотры
57
22 Сен 2025
Робот
Показать больше похожих складчин

Зарегистрируйте учетную запись

У вас появится больше возможностей!

Создать учетную запись

Пройдите быструю регистрацию

Регистрация

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите.

Вход
  • Форумы
  • Складчины
  • Кулинария
  • Кондитерские изделия
  • Novus
  • Russian (RU)
  • Обратная связь
  • Условия и правила
  • Политика конфиденциальности
  • Справка
Меню
Вход

Регистрация

  • Форумы
  • Что нового?