Скачать Бисквитные торты и базовый декор для начинающих (Софья Иванькова)

Зарегистрируйтесь, чтобы посмотреть скрытый контент
Робот
Робот
Робот форума
Сообщения
398 948
Реакции
1 530
Монеты
21 179
Оплачено
0
Ссылка на картинку
Бисквитные торты и базовый декор для начинающих

Проверенные рецептуры, а также базовые знания и техники, необходимые для создания эффектных десертов своими руками с нуля

В урок входит:
  • Рецептура и техника приготовления:
- трёх видов бисквита (шоколадный, классический и кокосовый на французской меренге)
- ягодного конфи
- ягодного мусса для начинки
- кокосового и кофейного ганаша для начинки
- двух вариантов крем-чиза на сливках (для начинки и для покрытия торта)
  • Сборка торта
  • Выравнивание торта кремом (техника работы, нюансы)
  • Декорирование тортов подтёками на молочном и цветными на белом шоколаде
  • Создание базовых декоративных композиций из ягод и сладостей
Показать больше
 
Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть скрытый контент.
Поиск по тегу:
Теги
sofya_iva базовый декор бисквит бисквитные торты бисквитный торт декор декор торта софья иванькова торт
Похожие складчины
Показать больше похожих складчин

Зарегистрируйте учетную запись

У вас появится больше возможностей!

Создать учетную запись

Пройдите быструю регистрацию

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите.

Сверху