Вы получите материалы курса "Декорирование тортов" - тариф "С поддержкой", в котором:
- 9 модулей с видеоуроками
- 10 способов покрыть торт (видеоуроки со всеми нюансами для каждого вида декора и покрытия)
- 27 способов украсить торт
- Обзор необходимых инструментов и ингредиентов для декора
- Теоретические материалы
- Видеоуроки со всеми нюансами для каждого вида декора и покрытия
- 8 видеоуроков
- Бисквитные торт "Морковный"
- Бисквитный торт "Фисташка"
- Бисквитный торт "Апельсин-манго"
- Муссовый торт "Яблочно-карамельный"
- Бисквитный торт "Малина-кокос"
- Муссовый торт "Мандарин"
- Муссовые пирожные "Кофейно-карамельные"
- Муссовый торт "Шоколадный"
Курс подойдет для тех, кто:
- Уже готовит тортики и теперь хочет научиться их украшать
- Хочет сэкономить на обучении и не проходить десятки и сотни обучающих курсов, а получить все в одном месте
- Мечтает удивлять близких благодаря оригинальному оформлению ваших тортов
- Начинающий кондитер, у которого еще мало опыта
- Профессионал и хочет разнообразить свою десертную линейку десертов
Вы научитесь создавать потрясающие и красивые мастичные фигурки
Модуль 1 - Шоколад
- Теория по темперированию шоколада
- Шоколадный декор ( шары, бордюры, завитки, перья и тд)
- Шоколадные цветы
- Шоколадный твист
Модуль 2 - Изомальт
- Теория по изомальту
- Жеода
Модуль 3 - Вафельная бумага
Модуль 4 - Живые цветы
- Покажем как работать с живыми цветами
Модуль 5 - Пряники - топперы
Модуль 6 - Торты – зверушки
Модуль 7 - Покрытия
Модуль 9 - Мастичные фигурки
