зефирная флористика

Зефирные тюльпаны с нуля: Инструменты и ингредиенты Технологическая карта зефира на яблочном соке Технологическая карта зефира на яблочном пюре Вкусовые добавки Технологические процессы приготовления зефирной массы: приготовление сиропа, взбивание белка с сахаром, вливание сиропа Самые частые...

Программа : Инвентарь и ингредиенты Подробный рецепт зефира: -Приготовление сиропа -Взбивание белка с сахаром -Вливание сиропа Подготовка и заполнение формы Стабилизация и созревание Глазирование лимоном Велюр без всяких приспособлений Цветок лимона Лист лимона Сушка зелени Сборка коробочки Ссылки

Программа: -Тех карта зефира -Насадка для пельменя Личная разработка, с помощью которой сразу отсаживается весь пельмень, больше не нужно два мешка с зефиром! -Сохранение массы 5 способов -Окрашивание массы -Отсадка пельменей -Отсадка перцев -Отсадка лаврового листа -Отсадка зеленого лука...

Если вы давно мечтали научиться зефирной флористике, то этот мастер-класс для вас Мы пошагово разберем все этапы приготовления правильной массы для заливки в молд по двум технологиям. Вы научитесь работать с зефирной массой, даже если вы новичок в зефирном деле. Поймёте, как придать зефиру...

ВЕСЕННИЙ ФОТОКЕМП . ТАРИФ Я САМ - Теория (свет, композиция, ракурсы, стили и инвентарь, чтобы создать весеннее настроение) - Мини букеты в вафельных рожках, как сделать и как снять - Снимаем в тёмном ключе - Снимаем букет в низкой круглой коробке - Снимаем маленький букет - Как снять поштучные...

Программа курса «Эстетика зефирных цветов 2.0»: ‌Вводная часть: Инструменты и материалы, необходимые для обучения и работы Необходимые насадки для цветов. Список соответствия «Насадка-Цветок» Подготовка насадок к работе Всё о красителях Подготовка рабочего места Пошаговый план работы при...

Программа: ‌1 БЛОК. Вводная часть: — Инструменты и материалы, необходимые для обучения и работы — Как правильно выбрать планетарный миксер для работы на заказ — Самые необходимые насадки для цветов , а так же список какой насадкой какой цветок делается — Подготовка насадок к работе — Все о...

Роскошные хризантемы! Такие цветы ничем не уступают пионам и в моно-букете выглядят дорого и стильно. Программа: Про насадки. Ссылки и промокоды Хризантема одноголовая Хризантема игольчатая Хризантема «Бигуди» Хризантема «Сантини» Как добиться различных оттенков хризантем Мастер-класс без...

Программа 1) Всё про необходимый инвентарь: список необходимого какие насадки покупать 2) Всё про массу: рецепт зефирной массы по заварной технологии на соке приготовление зефирной массы ошибки в приготовлении подробные видео-уроки о каждом этапе приготовления массы в чём сохранять рабочее...

Это не просто курс – это целая академия зефирного искусства! В курсе собран весь опыт эксперта и самые востребованные современные тенденции съедобной флористики. Курс "Всё в зефире" - это Обновленная рецептура Новая техника "Живые цветы" Самые востребованные цветы и композиции Натуральность...

Для кого-то эти уроки станут началом нового этапа жизни, где можно окунуться в мир зефирной флористики, а для кого-то - это будет новый виток, который принесет в зефирные букеты красивое и интересное. Программа «Флористика со вкусом»: Про насадки. Как заузить насадку Про красители. Про...

Программа: - Подготовка к работе. 1. Какие инструменты, оборудование и ингредиенты вам понадобятся 2. Все о молдах: лучшие производители, твердость силикона, какие цветы лучше выбирать 3. Что такое зефирный цветок и залог успешного зефирного бизнеса 4. Красители и десертная паста 5. Заготовки...

Программа: Подготовка к работе - Какие инструменты, оборудование и ингредиенты понадобятся - Все о молдах: лучшие производители, твердость силикона, какие цветы лучше выбирать - Что такое зефирный цветок и залог успешного зефирного бизнеса - Красители и десертная паста - Заготовки и выбор пюре...

Программа: Подготовка к работе - Какие инструменты, оборудование и ингредиенты понадобятся - Все о молдах: лучшие производители, твердость силикона, какие цветы лучше выбирать - Что такое зефирный цветок и залог успешного зефирного бизнеса - Красители и десертная паста - Заготовки и выбор пюре...

Хотите научиться создавать невероятные пионы из зефира? На курсе вы узнаете, как я создаю свои зефирные пионы, полные воздушности и легкости, самыми секретными насадками о которых многие флористы не знают! Простые и доступные техники для начинающих и опытных зефирных флористов и кондитеров...

В него входят: Мини-курс «Зефир с Еленой Поповой» Мини-курс «Лилия» зефирная флористика Мини-курс «Эустома» зефирная флористика Мини-курс «Гладиолус» зефирная флористика «Зефир в деталях» Мини-курс «Орхидея» зефирная флористика «Весна с Еленой Поповой» Мини-курс «Магнолия» зефирная флористика...

Сборка нежных зефирных пионов и наслаждение вкусом! Мастер-класс подходит для более опытных мастеров, без рецепта зефира. Программа мастер-класса: Видео-лекция по лепесткам пионов и правильной постановке насадок Про насадки и как заузить насадку Красители под каждый цвет пионов...

Урок «Современная роза»: Доработка насадок Два вида техники выполнения современной розы Разбор частых ошибок Внимание! Рецепт крема (зефира) в урок не входит.

Курс «Авторская роза из зефира»: 1 Модуль «Вводный». Обзор миксеров. Белково-заварной крем (БЗК) ручным и планетарным миксером. Хранение и восстановление БЗК. Правила работы с БЗК для тренировки техники 2 Модуль «Всё про зефир». Как правильно выбрать готовое пюре и как приготовить пюре...

«Фантастические пионы» - создание удивительно реалистичных и нежных цветов из зефира. На курсе сделан акцент на пионы (дано много видео с разными насадками и техниками), так как это - самый сложный цветок. И, освоив технику отсадки пиона, в дальнейшем будут доступны любые цветы. Этот курс...