хранение тортов
-
Скачать Торты в деталях. От А до Я. Тариф Стандарт (Инна Питерова)
Состав курса: Модуль 0. Подготовительный: — Инструкция по прохождению курса (как учиться, как сдавать экзамен) — Знакомство с Инной Питеровой — Базовый список инвентаря — Продуктовая корзина кондитера + Модуль 1. Химия и физика процессов: — Замес — Термоудары (выпечка, заморозка) — Стабилизация...- Робот
- Тема
- mkpiterova бисквитные торты инна питерова продажа тортов торты в деталях хранение тортов
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия