вертикальный торт

Видеозапись ВЕБИНАРА по бисквитному торту с начинкой "Хрустящий шоколад" Что в уроке? - Выпечка и сборка ультрашоколадного торта (Бисквит с кусочками шоколада и бананом, шоколадный ганаш в начинку, шоколадный крем, домашнее ореховое пралине, хрустящий шоколадный слой) - Как перевернуть и...

СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕО-УРОКА: 1. Подробная инструкция по сборке вертикального торта-букета. 2. Особый рецепт белкового крема, приготовление, окрашивание и стилизация цветов пошагово: «гроздь сирени», «трехцветная роза», «тюльпан». 3. Обзор по инструментам, кондитерским насадкам и пищевым...

Итак, что нас ждёт в КЛУБЕ в июне? 1. Тренд 2022 года вертикальный торт: приготовим шикарную начинку «хрустящий шоколад», будет как всегда невероятно вкусно обсудим начинки, которые подойдут/не подойдут в такой торт выполним сборку и выравнивание, закрепим торт на подложке покрытие + узор...

Сборник бисквитных тортов «Идеальные разрезы» - 12 пошаговых и простых в исполнении рецептов из доступных ингредиентов с интересными вкусовыми сочетаниями. Сборник содержит информационные блоки с теоретическими данными, советами и лайфхаками. Сборник (12 пошаговых рецептов): Больше, чем...

-Расчитаем и соберем конструкцию -испечем мега шоколаднй бисквит -приготовим хрустящий слой -приготовим шоколадный крем ганаш -приготовим настоящий мох -сформируем торт и соберем -поработаем с мастикой -поработаем с изомальтом -поработаем с вафельной бумагой -поработаем с красителями, аэрографом...

Сертифицированный специалист множества направлений кондитерского искусства: - Ведущий мастер технолог Казахстана - Ведущий мастер технолог кондитерского цеха «Хлебная лавка» г. Семей - Сертифицированный специалист курсов «Торты в китайской технике» - Неоднократная стажировка у именитых...

Пряный бисквит со специями, вишня томленая в пряном сиропе, хрустящий вафельный слой с белым шоколадом, кофейный сливочный крем для начинки и кремчиз для покрытия. Рецептурная карта - это инструкция по приготовлению торта с нуля. Она представляет собой PDF файл, в который входит: ✅ 5...

Видео урок - 56 мин. О чем этот Видео мастер-класс Вы наверняка не раз видели торты в виде пляжей, скал и рифов с прозрачной лазурной водой из желе. Как добиться рельефа дна и разноцветных кораллов? Что нужно сделать, чтобы рыбки “плавали” в воде, а вокруг них были пузырьки...

Начало обучения 16 марта 2020 Продолжительность 12 недель В программе 18 рецептов: торты, чизкейки, зефир, конфеты и хлеб Подробные видеоуроки в режиме живой съёмки. Письменные рецепты. -Медовый торт -Вертикальный фундучный торт "Нутелла" -Торт с малиновым кремом и суфле со шпинатным бисквитом...