Почему этот курс нужен лично тебе:
Ты научишься готовить 25 стабильных и вкусных кремов без: белого сахара, молочных продуктов и угрызений совести. Помимо этого - 10 начинок и 5 видов бисквитного кексового теста
Все продукты сможешь купить в обычном магазине - и даже сложные ингредиенты типа...
Программы питания на месяц с подробным меню и рецептами приготовления. С ними вы всегда будете знать, что сегодня приготовить, а освободившуюся энергию направите на улучшение своей жизни и мира вокруг.
⠀
ЕСТЬ ЧЕТЫРЕ ВИДА ПРОГРАММ:
1️⃣ Сбалансированное веганское питание (без молочки и продуктов...
«Книга о вкусной и веганской пище» – первая веганская кулинарная книга с классическими рецептами для праздничного стола. «Оливье» и «Селедка под шубой», мясо по-французски и мясной рулет, шоколадный торт и «Наполеон» – все эти и многие другие знакомые и любимые нами блюда с детства предстанут...
5 Мастер-классов:
Пасхальный кулич
Пасха
Пряники
Пасхальный хлеб
Декор из аквафабы
Теория о выпечке без глютена
Замена молока
Замена яиц в выпечке
Варианты замены сахара
Без яиц, без глютена, без молочки, с глазурью на магической аквафабе - сочненький, на яблочном пюре, с изюмом или любыми другими топпингами.
КБЖУ на 100 гр.:
240 / 5 / 8 / 35
✔ без сахара
✔ без белой муки
✔ без сливочного масла
✔ без лишних калорий
Теоретическая часть
1. Вода. Сахара. Белки. Жиры.
— Вода, ее свойства и роль. Понятие активной воды. Кислотность. Контроль воды на всех этапах;
— Сахара, их виды и свойства. Взаимозаменяемость сахаров;
— Белки. Виды растительных белков, их свойства. Применение и тонкости работы с растительными...
Часть 2 «Батончики»
В рецептах этой части курса, используются комбинации разных вариантов основы — бисквитного печенья с ореховым пралине, фруктовым джемом и/или шоколадным кремом.
А также, текстурные добавки к начинкам батончиков, что делает сочетания яркими, а вкус изделий насыщенным и...
Часть 1 «Бомбы»
Бомба — это конфета в шоколадной глазури, которая имеет центр и второй слой начинки.
Вкусовая комбинация подбирается с одним основным и главным ингредиентом, тогда все слои будут звучать в одной тональности. Либо на контрасте — шоколадный Брауни и мягкий ферментированный кешью...
Часть 1 «Бомбы»
Бомба — это конфета в шоколадной глазури, которая имеет центр и второй слой начинки.
Вкусовая комбинация подбирается с одним основным и главным ингредиентом, тогда все слои будут звучать в одной тональности. Либо на контрасте — шоколадный Брауни и мягкий ферментированный кешью...
Но поскольку продукты меняются не совсем по сезонам, а больше по месяцам, предстоящий мини-курс будет посвящен блюдам марта.
ЧТО БУДЕТ В КУРСЕ
Украинский борщ с фасолью
Быстрые ржаные лепешки
Венгерский гуляш
Сытные каннелони со шпинатом в сливочном соусе
Салат из запеченной свёклы
БОНУС...
Марафон вкуснейший торт "Райское яблочко"
- Если вы и ваша семья соблюдаете пост
- Если хочется сладенького, но боитесь за свою фигуру или не хотите нарушать постное меню
- Вы умная мама и не хотите кормить ребенка сладостями из магазина с консервантами, сахаром и прочей химией
- Ваш ребенок...
Запись марафона.
Привет! Приглашаю вас испечь вместе со мной ДВА ВИДА ПАНКЕЙКОВ: изумрудно-травяные, как первые подснежники и ярко-желтые, подобные солнцу, которого мы все заслужили!
.
→ 2 цвета
→ 2 текстуры
→ 2 вкуса
→ 2 разных рецепта
.
ЧЕМ ОНИ ХОРОШИ:
• Готовятся за 15 минут
• Не...
Для кого этот марафон:
Веганов и вегетарианцев
Для тех, кто придерживается поста
Хочет снизить лишний вес
Мам, которые заботятся о здоровье своих деток
Домашних и профессиональных кондитеров
Тех, кто хочет исключить из рациона глютен
Аллергиков с непереносимостью лактозы
Сторонников и ценителей...
автор оксана мицкевич
без глютена
без молока
без сахара
блюда из гречки
блюда из зеленой гречки
веган
гречка
зеленая гречка
мицкевич
оксана мицкевич
правильное питание
целебные блюда
Веганские десерты и десерты без глютена - легко, вкусно, фантастически # 1
Создавайте экзотические и классические веганские десерты и десерты без глютена, придайте им индивидуальность и великолепную презентацию.
Чему вы научитесь
Приготовьте простые и вкусные веганские десерты и десерты без...
Продолжение серии книг
ЗАПИСКИ НУТРИЦИОЛОГА.
Готовим без соли
Без муки
Без дрожжей
Без сахара
Продажник:
Записки нутрициолога: 99,5 рецептов которые дарят здоровье и любовь (Ольга Онищенко)