дополнительная работа по ст. 60.2 ТК РФ, которая оформляется в виде совмещения, исполнения обязанностей отсутствующего, расширения зоны обслуживания, увеличения объема работ
совместительство (можно и таким образом оформить дополнительную работу)
дополнение должностной инструкции работника
устная...