торт

Торт «Мультяшный Гарри» Начинка «Клубника-сливки-шоколад» В уроке я готовлю торт с полноценными начинками только в голову героя, вес черновика головы 1,6кг. По желанию вы можете сделать торт и в туловище, вес черновика туловища будет около 1,2кг. Расход ганаша на весь торт, независимо от...

Авторский муссовый торт «Фундук-смородина-груша», такого смелого и неожиданно идеального сочетания вы точно не пробовали! А это очень вкусно и очень ароматно! Три вкуса идеально дополняют друг друга. В уроке приготовим классический муссовый торт, задекорируем пирожными «Желудями», испечем...

Милый торт с капибарой, за который проголосовали более 70 человек в опросе Внутри бомбическая осенняя начинка «Пряные яблочки в карамели», очень осенний вкус с ароматом синабона и ненавязчивой карамельной ноткой. Приготовим и задекорируем торт, как на фото: бревно с водой для купания капибары...

Трендовый длинный торт Нежный, стильный, невероятно красивый и не сложный В уроке приготовим «Тирамису фисташка-малина», начинка, в которой 2 знакомых вкуса объединились в нечто потрясающе вкусное и запоминающееся. Разберем все нюансы приготовления таких тортов: размеры, вес, подложки...

Тариф Профи кондитер Модуль 1. Вводный Модуль 2. Техническая часть рецептов. Модуль 3. База бисквитов Модуль 4. База начинок Модуль 5. База кремов для сборки и покрытия Модуль 6. Рабочие техкарты тортов Модуль 7. Сборка торта и выравнивание Модуль 8. Техники простых, но эффектных декоров. Модуль...

Пакет видео уроков Чизкейк Профи Откройте для себя новый уровень вкусов и гастрономического удовольствия вместе с нашим эксклюзивным пакетом Чизкейк Проф Что входит в пакет: 1. Чизкейк грибной с вешенками — идеальный баланс грибов и сливочного сыра, насыщенный вкус и аромат леса. 2. Чизкейк...

На курсе Бенто-торты Вы научитесь готовить мини-торты. Спрос на них растет с 2022 года. Рецепты тортов подходят для заморозки. Вы научитесь делать самые популярные декоры. В вашей копилке будут 4 классических вкуса и 4 сезонных варианта. Готовьте торты заранее, замораживайте, экономьте время...

белый влажный бисквит с чёрным кунжутом, компоте со свежим манго, нежное конфи из чёрного кунжута, мусс Англез. Невероятно лёгкий торт, съесть можно вдвоём

Открываю запись на 41й поток моего онлайн-курса «Основы кондитерского мастерства» Старт курса 22 сентября В программе: Длинный торт «ШокоЛапка» Длинный торт «Грушевая Симфония» Чизкейк «Дубайский шоколад» Моти «Прчное яблоко» Моти «Дубайский шоколад» Тесто Катаифи Дубай Султан Пирожное...

Ингредиенты и инструменты Книга рецептов курса Торт "три шоколада" Торт "фисташка-вишня” Торт "мята-лайм” Торт "кофе-карамель “ Торт "малина-темный шоколад” Торт "клубника-йогурт” Торт "ежевика-ваниль-молочный шоколад” Торт "миндаль-абрикос” Торт "грецкий орех-слива” Торт "груша-топинамбур” (без...

Торт в шоколадной чашке с цветами «Пломбир». Готовимся к 1 сентября и этот мини тортик точно станет самым заказываемым вариантом! 500 гр наслаждения! Внутри «Экзотик кокос-апельсин-манго». В уроке готовим чашку и блюдце, заполняем тортом, готовим очень вкусные цветы со вкусом «Пломбир». К...

Популярные десерты «Кейк бокс» сразу с тремя начинками ПОД ЗАМОРОЗКУ! Каждый точно найдет свой любимый вкус: классический «Чёрный лес», экзотический «Тропик с манго и маракуйей» или такой популярный «Дубайский шоколад».

Трендовый торт «Лабубу» 2,5 кг счастья практически любого ребенка и не только Внутри невероятный новый ХИТ «Медовик малина-лимон», нежнейший торт с шелковистой текстурой и приятной кислинкой. В уроке выпечка, моделирование, покрытие и декор пушистика, который наверняка станет вашим любимчиком.

Что будет в ТТК: классический ганаш ганаш на сыре крем для рюшей окрашивание ганаша видео к каждому крему текстовый формат пдф с самой тех картой и пропорциями

Кому подойдет курс "Бенто-торты": Кто хочет начать готовить бенто-торты на заказ (или для себя). А также действующим бенто-кондитерам, которые хотят улучшить качество своих работ и больше зарабатывать. Кто хочет научиться делать ровные торты с идеально гладкой поверхностью Кто хочет научиться...

Домашний кондитер VIP 16 модулей Нескучная теория + инвентарь и ингредиенты 14 видов тортов с декором 8 топ-декоров 19 трендовых десертов 6 мелкоштучных десертов Заготовки и заморозка Соц сети: фото, видео, продажи Продажи через агрегаторы и кофейни ИИ-помощник на миллион СанПиН, налоги...

Программа курса Видео Теория бисквитов Большой блок теории по бисквитам Бисквиты Видеорецепт Бисквит Джоконда Бисквит Пан ди Спаня (2 способа реализации бисквита) Рецепты Шоколадный бисквит Бисквит с порошком какао Бисквит с миндальной мукой

10 потрясающих рецептов: Бенто-торт Сникерс для любителей насыщенного вкуса карамели. арахисовый бисквит, соленая карамель, обжаренный арахис и крем с шоколадной крошкой. Бенто-торт Черный лес когда хочется чего-то классического с изюминкой. шоколадный бисквит, ромовая пропитка, вишневое конфи и...

Бисквитостроение, часть 2 Бисквит Дакуаз Бисквит Pain de Genes Бисквит Джоконда Шоколадный бисквит без муки Брауни (Brownie) Бисквит Sacher Раздел Основы кондитерского дела Продолжительность урока: 2 часа 30 минут Уровень сложности: Для всех желающих

Помимо большого числа разных числа разных техник декора, в программе курса будут рецепты тортов: Карамельно медовый с малиной Ванильный с лесными ягодами Шоколадный Милка Программа курса: Единорог Сборка торта, покрытие ганашом
и выравнивание гладкой формы. Создание вафельных, сахарных цветов...