Пошаговый урок с видео по приготовлению нежнейшего наполеона, который у вас получится вкуснее, чем в ресторане.
Доп. материалы.
3 варианта крема для наполеона:
"тот самый", как в лучших ресторанах
крем "дипломат"
заварной крем
Таблица пересчета ингредиентов под любую форму.
Идеи...
Aноним
Тема
esbf
готовим торт
идеи начинок для наполеона
лучшие тортнаполеон
оксана мельникова
тортнаполеон
Самый вкусный Торт Наполеон
Лучший из рецептур!
Самый простой в изготовлении!
Именно наш Наполеон, Будет Для Вас Открытием!
Невероятный Тонкий Хруст!
Нежнейший крем в составе которого сливки , не содержащий сливочного масла
Коржи не раскисают
Торт отлично пропитан
Не сухой
Это настолько...
Aноним
Тема
manakhova
mk-manakhova
лучшие тортнаполеон
мария манахова
печем торт
рецепты тортов
тортнаполеон
Самый Нереальный и Вкуснейший Карамельно-Шоколадный Наполеон - Если вы его попробуете, на меньшее уже не согласитесь)
Представьте те самые тонкие, хрустящие и рассыпчатые коржи с нотками молочного шоколада
и сливочной карамели - Настоящий разрыв вкусовых рецепторов!)
Изучите технологию приготовления 7 разных видов торта «Наполеон» с необычными вкусами и текстурами. Уникальная коллекция классических и современных сочетаний в стильной подаче.
ЧТО БУДЕТ НА КУРСЕ ? 7 трендовых вкусов и стильные декоры
Ванильный с намелакой
Заварной крем с белым шоколадом...
Aноним
Тема
shumskaya_desserts
кристина шумская
наполеоннаполеон на миллион
тортнаполеон
«Наполеон» - как много в этом слове для сердца русского слилось! Фамильный бабушкин или покупной - это торт-эмоция, торт-традиция, которая живет с нами с детства и занимает почетное место в наших сердцах. Поколениями!
Для каждого из нас «Наполеон» свой: у кого-то слоистый и насыщенный, у кого-то...
Торт Наполеон
пропитанные, но при этом хрустящие слоёные коржи
обволакивающий заварной крем, который тает во рту
ваша любимая начинка в прослойке
выравнивание сливочным кремом
классический декор в стиле «Наполеон»
Идеально для того, чтобы порадовать близких, обновить ассортимент и сделать любую...
Урок по торту «Наполеон» в доступе. Приготовить торт от и до можно вообще руками.
Что входит в урок:
- Видеоряд (приготовление теста, приготовление крема, сборка торта);
- Текстовые файлы (приготовление теста, приготовление заварного крема, крема «Дипломат» и крема из маскарпоне, сборка торта...
Aноним
Тема
funcake.spb
готовим тесто
делаем наполеон
заварной крем
крем дипломат
крем из маскарпоне
наполеоннаполеон с заварным кремом
ольга евграфова
печем наполеон
сборка торта
тесто
торттортнаполеон
Что это?
Полноценный кулинарный мастер-класс у вас дома.
1. Подготовка
До старта мастер-класса вы получите методичку. В ней будет вся необходимая информация:
⁃ Список продуктов для приготовления
⁃ Инвентарь, который нужно подготовить
⁃ Полный пошаговый рецепт с фото
⁃ Подсказки о замене...
Aноним
Тема
coookiechef
александр одноворченко
наполеонторттортнаполеон
Каждый когда-нибудь пробовал этот торт, ставший ЛЕГЕНДОЙ.
И у каждого уважающего себя кондитера есть свой рецепт “Наполеона”.
Торт “Наполеон” по нашему фирменному рецепту – это тончайшие хрустящие коржи из слоеного теста, пропитанные нежнейшим и в меру сладким заварным крем с карамельной ноткой...
Из урока Вы узнаете, как правильно работать со слоеным тестом, окунетесь во все тонкости его приготовления,как приготовить масляный кремкоторый не даст коржам размокнуть. Как собирать торт и как потом наслаждаться его незабываемым вкусом.
Очень нежный, вкусный, таящий во рту наполеон, который...
Из урока Вы узнаете, как правильно работать со слоеным тестом, окунетесь во все тонкости его приготовления,как приготовить масляный кремкоторый не даст коржам размокнуть. Как собирать торт и как потом наслаждаться его незабываемым вкусом.
Настоящий рецепт Наполеона, который рассыпается на...
Урок Пирожные Шу:
Шу с карамелью
Шу с манго
Шу с фисташкой и малиной
Шу с шоколадом
Cостав урока:
Вводный теоретический блок о заварном тесте
Технология приготовления фруктовой начинки
Рецепт кракелина
Технология приготовления карамели
Рецепт кокосового крема
Рецепт фисташкового крема
Рецепт...
Вы научитесь
Работать со слоеным тестом для Наполеона
Готовить классический крем муслин
Варить базовые крема по принципу англез и патисьер
Делать стабильную блестящую французскую меренгу
Освоите технику приготовления бисквита дакуаз
Карамелизовать орехи
Работать с разными типами глазури
Готовить...
coup de coeur
бисквит дакуаз
бисквит захер
екатерина курбатова
киев с фундуком
классические десерты
наполеон с карамельным кремом муслин
торт "черный лес"
торт киевский
тортнаполеон
французская меренга
эстерхази с миндалем
Все мы помним торты и пирожные из детства. А некоторые даже и не помним, а только слышим от наших мам и пап, бабушек и дедушек. Почему спустя время не попробовать их приготовить и узнать, были ли они так хороши как говорят?
Программа мастер-класса:
- Торт "Птичье молоко"
Из всех созданных в...
Творожный Наполеон - особый вид Наполеона: мягкий, пропитанный, нежный, не приторный, с ванильно-сливочным ароматом и вкусным заварным кремом. В отличии от классического Наполеона - совершенно не жирный, проверен временем, восторгами поклонников, а самое главное, детьми на всех праздниках...
На этот раз приготовим воздушный, рассыпчатый Наполеон с нежнейшим кремом.
Вас ждёт подробный урок со всеми нюансами приготовления Ванильного Наполеона и дополнительные рецепты для любителей мега шоколадного варианта!