Мастер-класс в формате записи прямых эфиров.
На видео я подробно разбираю процессы готовки по рецепту, сборки и оформления торта.
Рецепты:
Морковный торт
Ганаш для покрытия
1️⃣ как сделать подложку 2️⃣ как сделать крепления и внутреннюю конструкцию 3️⃣ легкая и быстрая сборка торта-сферы 4️⃣ как сделать торт ровной сферой без срезанных попок и без фальш вкладышей 5️⃣ как сделать гибкий шпатель 6️⃣ видео-рецепты муссового торта «Фламинго» и вкуснейшего и...